600公里寻舌尖上的蜂巢蜜

　　《舌尖2》和《十二道锋味》提到蜂巢蜜的美味让不少果粉垂涎欲滴，只是蜂巢蜜尤为珍贵，在市面上难得一见。
 
　　蜜蜂从树上采集花蜜，并将其制成上等的蜂窝，新鲜蜂窝直接从蜂巢上切割下来，就是天然的蜂巢蜜，一般每年才产1次。经过近600公里的路程，工作人员终于寻找到了那一口天然蜂巢蜜。
 
　　《舌尖2》和《十二道锋味》推荐
 
　　在《舌尖上的中国》第二季中有这样的一个镜头：西藏林芝，藏族小伙白马赤手攀爬40米高的大树，只为得到一种罕见的甘美食材，白马捧着一杯蜂蜜憨笑的镜头一定让你记忆犹新。白马采的蜜其实叫“蜂巢蜜”，是未经人工分离和加工的“原始蜜”，所以“比普通蜂蜜更高级”。而在《十二道锋味》中，谢霆锋则向张家辉推荐了蜂巢蜜。
 
　　蜂巢蜜俗称“蜂窝”，由蜂巢和蜂蜜两部分组成，它不仅含天然成熟的原蜜，还含蜂蜡、生物蜂胶等天然营养成分。有专家称蜂巢蜜是过敏性鼻炎的克星，早起空腹嚼食效果最好。当然，你也可以像白马一样，含一块在嘴里慢慢吸蜜，跟吃口香糖一样，吸完蜜，把渣吐出来就可以，老蜂农说，吐出的渣是蜂蜡，吞下同样无害。
 
　　来自距长沙600公里的瑶寨深山
 
　　此物只应深山有，都市难得几回尝。应果粉要求，专业采购人员开始了寻找蜂巢蜜之旅。从长沙驱车前往瑶族自治区码市镇，沿着山路，一路上没见到工厂，行走于青山绿水中，空气中飘着淡淡清香，我们要找的蜂场正是处于深山中。
 
　　“有好的蜜源才有好的蜂蜜”，养蜂人梁菊生说，这里的蜜蜂采集的花种较多较杂，蜂蜜中自然会含有更为齐全的花种物质，因此蜂蜜闻起来香味更浓，吃起来也会更营养。瑶寨蜂巢蜜未经人为加工，酿制时间长，含有丰富的微量元素，具有更好的保健功效。
 
　　货源有限，错过一次要等上一年
 
　　蜂巢蜜不同于普通的蜂蜜，一般都是每年才产1次，
 
　　而且货源也有限，作为一种稀有的蜂产品显得弥足珍贵。本次96360与蜂农联手向读者推荐没有经过任何加工的蜂巢蜜。