购买蜂蜜技巧解读_如何简单识别蜂蜜真假

　　关于蜂蜜的购买

　　最近拜托朋友从新西兰带会几瓶蜂蜜，好贵啊，麦卢卡10 ，听说被国人买的产量不足，听在新西兰和澳洲的朋友说，真正麦卢卡10 的蜂蜜已经在当地限购了，因为产量很少，很多做代购的朋友们都在当地四处寻找货源，我查了查天猫，看评论很多人说和从当地买的颜色口感都不同，搞不明白情况啊，所以下次还需要让朋友帮忙购买。

　　说起这事，我开始研究蜂蜜，咱们北京人一般就认一个牌子，百花蜂蜜，这可是咱北京人的骄傲，历史要追述到清朝道光年代了，一想起买蜂蜜，咱就想起了咱家的百花蜂蜜，最传统的玻璃瓶包装，来一勺尝尝，真是相当的甜啊。但听说这种蜂蜜价格太便宜，其实纯蜂蜜的含量并不高，于是通过一些渠道，向农科院蜜蜂研究所的专家做了咨询，原来是这样滴啊。

　　蜂产品有什么?蜂蜜类，蜂王浆类，蜂花粉类，蜂胶类

　　什么是好蜂蜜?其实这个问题是非常难回答的，因为用肉眼观察其实是看不出来的，只能在挑选时注意几个小环节：

　　A. 看名称：如果在蜂蜜中添加其他矿物质，生物或者提取物，只能叫蜜膏或者蜜汁，并不是纯蜂蜜。

　　B. 看价格：特别便宜的蜂蜜肯定是掺杂了一些其他成分的。

　　C. 看条件：一些人在路边摆放几个空蜂箱，博取信任，其实是证明了卫生条件差，不具备浓缩灭菌能力，因此不建议购买。

　　D. 看标准：一般要符合：GB14963要求。这是强制性要求。

　　蜂王浆的鉴别

　　A.品质好的蜂王浆一般为乳白色或者淡黄色。

　　B.有独特的芳香气味，没有任何异味

　　C.蜂王浆具有酸，涩，辛辣味，是正常现象。

　　蜂胶的鉴别

　　A.蜂胶软胶囊一般为黑色和棕色两种

　　B.黄铜含量：并非黄酮含量高就一定好，蜂胶之所以有多种功 效，不单是黄铜的作用，还要靠几种珍贵成分综合作用。

　　听了专家的话，蜂产品的鉴别其实是一个复杂的过程，要利用精密仪器才能完成，咱们消费者能做的就是选择信誉好，知名度高的企业产品，最少可以保证不掺假不制假，下一期再说说蜂产品的功效吧。小编托专家给买了两瓶农科院的蜂蜜，先尝尝再分享吧。