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所属分类:蜂蜜常识
蜂蜜的品种
春季:油菜蜜、紫云英蜜、苕子蜜、杏花蜜、柑桔蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、橡胶树蜜。
夏季:槐花蜜、枣花蜜、椴树蜜、白刺花蜜、荆条蜜、棉花蜜、草木樨蜜、柿树蜜。
秋季:葵花蜜、胡枝子蜜、荞麦蜜、南瓜蜜。
冬季:冬蜜、桂花蜜、野坝子蜜、桉树蜜、枇杷蜜。
蜂蜜的等级
一等蜜:水白色、白色、浅琥珀色,透明、黏稠液体或晶体,甜润,具有蜜源植物特有的香味。花种为荔枝、洋槐、椴树、紫云英、荆条、龙眼、柑桔、紫云英、白荆条等
二等蜜:黄色、浅琥珀色、琥珀色,透明、黏稠液体或晶体,甜润,具有蜜源植物特有的香味。花种为枣花、油菜、瓜花、葵花、棉花等
三等蜜:黄色、琥珀色、深琥珀色,透明或半透明、黏稠液体或晶体,味甜,无异味。花种为乌桕、橡胶、桉树等
等外蜜:深琥珀色、深棕色,半透明、混浊、黏稠状流体或晶体,味甜,有刺激味。花种为荞麦、桉树等
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