荞麦蜜的益处有哪些

 荞麦蜜产于高寒山区。东北特产的荞麦蜂蜜，呈深琥珀色，



 

​半透明，回味重，荞麦花味和异香味浓，易结晶，结晶体粗大。

荞麦蜂蜜含多种人体必需微量元素，以镁、锌、铬、硒最为丰富，对心脑血管好处甚多，经常服用，血浆中的脂质、胆固醇等比较正常，预防高血压、癌症效果尤为 明显。同时富含蛋白质、铁、芸香甙，不仅软化血管，而且预防贫血、肾脏病等。经常食用，有补血、增强血管壁弹性、降气宽肠、健脾消积、降压等功效，对预防 高血压、脑溢血、缺铁性贫血、肾病等有积极意义。

　　据《中国药典》记载：荞麦“辛、苦、凉，消肿解毒，行气活血，收剑消食”。可用于跌打损伤、痈 疮肿、蛇伤、痛经、白带、痢疾、风湿性关节炎等病征。

【注意事项】

请勿沸水冲饮，以免破坏营养。蜂蜜结晶，属自然现象，不影响蜂蜜本身的品质，请放心食用

【使用方法】

可直接食用，温水冲服或冲饮，建议早晚食用，每日100克以内。也可况入牛奶、涂抹于面点上、替代蔗糖用于烹调。