怎么看蜂蜜的好坏 如何识别蜂蜜的好坏

 蜂蜜是人们十分熟悉的一种营养佳品，但是市场上出售的蜂蜜可以说是多种多样，质量也是参次不齐，怎么对能看出蜂蜜的好坏呢？下面小编就告诉大家看出蜂蜜好坏个几个妙招。

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怎么看蜂蜜的好坏

1、通过颜色看蜂蜜的好坏

蜂蜜是一种具有特殊色泽的粘稠性液体，蜂蜜的颜色应该与它蜜源植物花粉的颜色十分接近才对。大家在选择蜂蜜时，颜色透明与过于暗淡都是不可取得，另外质量好一些的蜂蜜颜色还会随着存储时间的变化而加深。

2、通过外观看蜂蜜的好坏

质量越高的蜂蜜粘稠度应该越高，而且它们还应该具有一定的弹性，这种弹性在倒出时看得最清。人们在倒出蜂蜜时最后的拉丝就是蜂蜜弹性的最好展 示。另外大家还可以看看蜂蜜的最上层是不是有气泡存在，如果有的话，那就说明这种蜂蜜有含有过量的水分，它不但是蜂蜜浓度不足的见证，也是蜂蜜存放时间过 长的最大特点。

3、通过味道看蜂蜜的好坏

真正的纯天然蜂蜜，会有与蜜源花朵相近的天然香甜气息。比如说枣花蜜就会有枣花的香气，而槐花蜜则具有槐花的气息，而质量差的假蜂蜜则没有这种纯天然的植物香气，它的香味一般是添加香精的结果，味道浓烈，甚者还会让人觉得刺鼻。