蜂蜜起泡了还能吃吗

 有些人在购买了蜂蜜以 后，过一段时间就会发现蜂蜜中会出现一些气泡，有的多，有的少，而且有些蜂蜜出现气泡时味道也发生了改变，当人们遇到这些情况时，都会想蜂蜜起泡了还能吃 吗？其实这个问题是应该分开来回答的，因为蜂蜜出现气泡情况不同，对蜂蜜质量的影响也就不同，不能一概而论。下面小编就从不同的方便为大家说说蜂蜜起泡了 还能吃吗的问题。

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蜂蜜起泡了还能吃吗

1、当蜂蜜之中出现少量的泡泡时，大家可以先闻一闻蜂蜜的味道，如果味道没有大的改变，是可以接着吃的。因为蜂蜜之中含有酵母菌的成份，在外界 温度达到一定的高度时，就会自然发酵，而这些气泡就是发本酵的明显的特征，正常情况下在外界温度降低之后，这些气泡是会随之消失的。

2、当蜂蜜之中的出现大量的泡泡，并且闻上去时还有浓重的酸味，在品尝时也能发现它的味道已经出现了很大的改变，如果是这种情况，这种起泡的蜂蜜是不能再继续吃的了。因为这种蜂蜜可能含有其他杂质在发酵过程中，已经有了严重的变质现象，人们食用之后对身体是十分不利的。

怎样避免蜂蜜出现气泡

想避免自己所购买的蜂蜜之中出现气泡，继而出现变质的情况，大家在蜂蜜的保存方面一定要注意。因为蜂蜜气泡的产生与外界温度有很大的关系，在冬 天时它们就很少出现，而夏季去十分常见，针对这种情况，大家可以在夏季时把蜂蜜存放在冰箱中，就能避免气泡出现，从而异致蜂蜜变质现象的出现了。