为什么蜂蜜和我之前喝的不一样

　　有些朋友，对蜂蜜的口感方面不是很了解，有些朋友说怎么我喝这个蜜是这样的味道，那个蜜是那样的味道，是不是有问题，其实在蜂蜜口感这块，如果 是天然蜜其实真的很难统一，蜂蜜的口感不一样主要是蜜蜂采集的花种不一样，不同的花种会赋予蜂蜜不同的口感，都说世界上没有相同的树叶，蜂蜜也是一样，如 果每次喝的蜂蜜都是一模一样的口感，那就是要真正的怀疑了。

　　还有即使是同一种蜜，因为很多因素的影响都会对其口感带来差异。

　　1、不同地域使蜂蜜的口感不一样，我们国家是蜜源大国，同样一种蜂蜜，很多地方都有，但是因为气候、花期等各方面的影响，使得其口感、颜色都会有区别，这个就是最能体现天然性的地方。

　　2、同一产地，天气原因导致蜂蜜口感不一样。去某地采蜜，有时年成好，有时年成不好，年成好的时候，有时很多花盛开，单花蜜里也会采到少量的别 的花蜜，单花蜜受到的影响稍微小点，杂花蜜影响最大，随着年成影响，有的年份有很多花开，有的年份花开的少些，导致蜂蜜里各花种采集的含量不同，对味道有 很大差别，我打个简单的比方，我家的山花蜜，最开始13年的时候采集的山花蜜，含有很多椿树蜜，味道非常独特，但是后来因为年成不好，椿树采集的就少了， 味道也淡了些，像这一块就靠大家理解了，我们没有任何办法，坚持天然就是蜂蜜是什么样，大家喝到的就应该是什么样的。

　　真正说来，本来这篇文是不该写的，因为相信很多朋友大家都能知道这一块，天然蜜的味道是没法统一的，不是说今年的味道是这样，去年的味道是那样 蜂蜜就不好，只是花种有区别，年成对蜂蜜口感的影响相当的大，每年，每一批的蜂蜜，同一个花种，不同时间取的蜜，同一个花种，不同地域取的蜜，不同花种， 同一个地方取的蜜都会存在差异，有时这种差异细微，有时就很明显，正是因为这样的差异也很容易导致误会，也希望大家能多多了解这块的差别，真正能做到口 感，颜色，粘稠度等等一模一样，每年都一模一样的，也就只有加工蜜能做到了。