蜂王浆冷藏可以放多久

　　蜂王浆是 蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。鲜蜂王浆包含了秋冬春季植物的精华，活性物质更多，深受人们的喜爱。需要注 意的是，蜂王浆富含的生物活性物质不仅怕热、怕光、怕空气、怕金属、怕酸碱及杂菌污染，在常温下还极不稳定，对存放温度有着特殊要求——必须在-18℃以 下恒温保存。如果是常温那么如何存放蜂王浆呢？

　　蜂王浆保存温度

　　1、蜂王浆在零上五度也就是冰箱的冷藏室中可以存放，但是存放时间最多不能超过四天。如果超过蜂王浆就会变质，在冰箱冷藏室中存放时还要把蜂王浆密封起来。

　　2、把蜂王浆存放在零下二度的到零下五度的环境中时，蜂王浆的保存时间可以长达半年左右，如果能把它放在冰箱的冷冻箱中存放则可以存放一年到两年时间，蜂蜜王浆不会发生变质。

　　3、把蜂王浆存在零下十八到以下的低温环境中，可以长期存放，在这种条件下，蜂王浆中的多种化学基因是与空气中的氧气不能发生反应的，因此蜂王浆可以在这种环境下保存多年。

　　蜂王浆常温保存方法与时间

　　常温保存蜂王浆的方法很简单，取优质蜂蜜和积安堂蜂王浆混合，蜂蜜的波美度越高越好，以42度以上为宜，混合比例3:1，即一份蜂王浆混合三份积安堂洋槐蜂蜜，充分搅拌均匀后倒入瓶中密封，放到阴凉避光的环境中保存，可以保存1到3个月。

　　常温保存蜂王浆的方法就是把蜂王浆放在一个密封的容器内，再把这个容器放在冷水中，要让容器的口比水面高一些，并全用冷水毛巾盖在上面，每隔三个小时就要换水一次，这样能保证蜂王浆三天不变质。

　　蜂王浆保质期多少

　　放到冰箱的冷藏室中冷藏，可以保持3个月左右，蜂王浆不会变质，时间过长的话，即便在冷藏中，也会发生变质。如果买了以后每天都吃蜂王浆的话，就放到冷藏中，一斤蜂王浆不可能3个月还没有吃完。

　　如果蜂王浆放到冷冻室中，可以保证2年不会变质，但冷冻室中保存有一个不好的地方，就是吃起来不太方便，因为都冻成冰块了，这种方法适合用于储存暂时不吃的蜂王浆，连续吃的时候再拿到冷藏室中。

　　通过上面可以了解到蜂王浆的保质期，常温3天，冷藏3个月，冷冻2年，大家做个参考。

　　如果你忘了蜂王浆已经保存了多久，却又不知道其是否已经变质时，就可以通过以下两点鉴别：

　　1、有异味。我们提到过，正常的蜂王浆带有一点点酸味。但应注意，如果酸味过重或是出现异味，则应停止使用，因为您的蜂王浆此时多半已经变质了。

　　2、观察。没有变质的蜂王浆颜色呈现乳白或淡黄色，且其液面很平整无气泡等异常现象。如果您通过观察发现蜂王浆不属于以上情况，则应注意其已经变质，影响到蜂王浆的使用价值了。

　　因此，通过以上的说明，让我们知道了蜂王浆存放时间，常温下蜂王浆保存时间，及蜂王浆的正常味道，如果食用的时候发现异味，酸味过重等情况，则其有可能变质了，另外如果出现液面有气泡等异常现象也有可能存在变质，影响食用价值，要停止使用，避免食用后给身体带来不适，影响健康。