蜂蜜质量有提升 养蜂收入却下降

　 　蜂蜜质量有提升 养蜂收入却下降 

 

　　从蜂农和收购商处了解到的信息显示，相比以往，蜂蜜的抗生素、重金属残留等问题已经得到相当程度解决，但蜂蜜价格上不去，养蜂成本年年上涨，又使得蜂农收入陷入了不增反减的困境。

　　抗生素、重金属超标的问题曾一直困扰着国内的养蜂业，国内的蜂蜜也曾因这些问题而遭遇出口壁垒。

 

　　资料显示，2002年初，欧盟以我国产蜂蜜含有氯霉素等抗生素超标为由，中止进口中国的蜂蜜。欧盟国家的许多商场陆续将中国产蜂蜜撤下柜台，停止出售；已运抵欧盟国家的中国蜂蜜被执行退运；甚至有的国家宣布销毁到岸的中国蜂蜜。当时，日本、加拿大、美国等国家也加强对中国蜂蜜的检验。

 

　　几年来，由于部门执法和行业自律的加强等原因，这些问题已得到明显改观。前些年蜂农使用氯霉素等抗生素，结果造成蜂蜜抗生素残留超标、无法出口。现在，“好的企业不用药，养不好蜜蜂的蜂农才会使用抗生素”。

 

　　重金属等污染问题方面，也同样如此。21世纪经济报道记者实地采访看到，很多蜜蜂箱都是分独立两层，上面一层用来放蜜脾采蜜，下面一层是蜜蜂幼虫生活的地方。现在有一大部分是使用塑料桶，生产有机蜜，有专门的有机蜜塑料桶。

 

　　不过，蜂蜜的质量越来越高，养蜂人的收入却没有同步上涨。农产品收购价格近年来一涨再涨，可是蜂蜜收购价却多年不涨，而运输成本、人工费用不断增加，蜂农辛苦一年还可能赔本。蜂农比较苦，收入低，没人再愿意养。养猪都会有补贴，我们养蜜蜂没有补贴。

 

　　一些业内人士则认为，蜂蜜价格多年不涨，与行业的不良竞争有关。现在日本人在国内洋槐花蜜主产区都有“内线”，蜜蜂养殖成本多大，蜂蜜收购价多高，日本人都摸得一清二楚，你要是提价，他们把各种数据拿出来，让你无法提价。