秋吃蜜 众病消

　　又到入秋，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋气主肺，干燥的气候极易伤损肺阴，会使人出现口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状，严重者还会咳中带血。所以秋季养生要防燥。蜂蜜具有润肺止咳、养颜、通便等作用，这个时候吃最合适了。
 
　　自古以来蜂蜜就是一种纯天然的营养保健品，它富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素以及多种酶类、有机酸、芳香物质、挥发油、色素等。《本草纲目》中说：“蜂蜜甘平无毒，主治心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，合百药。久服强智轻身，不饥不老，延年益寿……”
 
　　张女士不小心被感冒击中，咳嗽又不想吃药，又害怕扛不过去。左右为难时，母亲让张女士赶快弄点蜂蜜炖白萝卜吃，说能对付感冒祛咳嗽。张女士在妈妈指导下把白萝卜去掉两头，刮了皮，切成均匀的段，大约3厘米厚，每一段白萝卜上面，还要切个半厘米厚的小片当盖子，再拿勺子把萝卜中间挖个小洞变成萝卜盅。往萝卜盅里灌蜂蜜，然后再盖上小盖子，拿保鲜膜把盘子封紧了，放到锅里，用清水蒸上40分钟。张女士坚持食用了几次，很快就治好了感冒咳嗽。百度上说，蜂蜜是养肺、益气的好东西，白萝卜本身也有健胃消食和化痰止咳的作用，这两样东西组合到一起，可起到润肺、止咳的作用。
 
　　古人对蜂蜜的使用，可以说是用之其极。“大便不通，用蜜煎导法，可谓千古奇方”。研究发现，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，能使胃酸分泌正常，而且能增强肠蠕动，可显著缩短排便时间。周老妈患便秘多年，每年9月至第二年3月，周老妈把萝卜洗净切成小块，用清水煮煮，每天早晚250克至500克和餐饭同食，周老妈这种吃法的效果是，排便快而彻底，且定时。
 
　　蜂蜜有滋润皮肤的作用。用少许蜂蜜调和水后涂在皮肤上，就能起到滋润和营养作用。优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，具有极强的防腐作用，所以也可抗菌消炎、促进组织再生。处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出，减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染，特别是烫伤。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙加入1杯温开水的蜂蜜，还可以帮助尽快入梦。