深山野蜂蜜，会有100元

　　决定蜂蜜价格的，是综合因素。洋槐蜜和椴树蜜都是大蜜种，不可能太离谱，但有些产量极低的蜜，可能会超过100元一斤，产量和供求也影响价格。据我了解，在云南那边，就有纯纯的油蜜，从蜂农手里收购来就达到了100元一斤。那个是绝对的油蜜，不会含着粗砂蜜。当地蜂农产极小的量，每户大概也就十几斤。会有当地的某些政府机关的人，悄悄上山，买几十斤送礼。定向采购。这个不属于市场价，是周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨。他们买来送礼，80元一斤的成本，作为送礼来说，真的不高。

　　就会有一些极少又极好的蜜种，会超过100元每斤。但淘宝上的那些打着深山野蜂蜜的，到底值不值他们标的200元或500元，很值得怀疑!

　　前两天，就有一位云南人打电话给我，说他们有一吨从深山里收购回来的野蜂蜜，问我要不要。这个太玄了，我根本不知道对方什么情况，我不可能从陌生人那里要原料的。但我要了解市场行情，便问价格多少。对方说，去深山里找来的，路途遥远，爬山涉水，非常不易，成本在70元每公斤，蜜是绝对没问题，绝对纯绝对好。这个成本价是靠谱的，在偏远的山区。但我不敢要，我根本不知道它什么质量，不能他说好就好。即使他发来样品，我又如何确定这样品确实是从他这1吨原料中任意抽取的?再加上运输、贮存的各种成本，如此高价，如此没把握，绝对不可冒风险。

　　再说了，深山野蜂蜜又咋了，不也是蜂蜜吗?卖点无外乎纯正、成熟和无污染，这三点，非野生的意蜂蜜一样可以达到!只要有合适的价格，野蜂蜜的品质，意蜂蜜一样做得到。