蜂蜜原料没有那么贵，太高的价格都是坑爹

　　多数消费者都很迷茫：蜂蜜是不是越贵越好?消费者买蜂蜜常犯难：买便宜的吧，怕假，怕质量不好;买贵的吧，又怕当了冤大头……花多少钱，才能买到质量可靠的蜂蜜呢?

　　■进口原料，可能今年做不了

　　醉花香我原打算做一款进口蜜。这个产品在淘宝上挂出来了，却一直没有卖。很多朋友问什么时候有货，我说可能今年做不成了。蜜是好蜜，价格偏高，超出了我的心理预期。我说它偏高，那也要看跟谁比，跟康维他和蜜纽康比，它低多了;但跟我现有的这些蜂蜜比，它又有些偏高。

　　我把这款蜜归入醉花香2号，就是因为它的质量跟我的2号洋槐蜜和椴树蜜差不了太多。我对醉花香2号蜂蜜的定位就是500克48元。因为是进口原料，过海关什么的这税那费的，价格应该高一些，但要是高得太离谱，就失去了购买的价值。

　　我知道，我卖150元也会有人买，我很多顾客的购买能力远不止于150元。但这不是我必须卖的理由，我有我自己的原则，不能说只要卖得动我就一定要卖。我也要考虑它是什么样的价位才值得我卖，什么样的价位才值得顾客买，不让顾客当冤大头。

　　这个蜜我很喜欢，口感很棒，我也在寻找国内的同蜜种原料。找到这个蜜种不难，但若找这个蜜种的优质成熟蜜就很难。很可能要蜂农根据我的要求生产，就是订做，但订做又困难重重、风险高!

　　你们得给我时间，我慢慢来。还有更多更好的原料，等着我去发掘。蜂蜜市场，别人都做这么烂，广阔天地，大有可为，您就等着瞧好吧!

　　■48元500克，这是合适的价位

　　价格神马的，有时候也得靠炒作。比如我的醉花香2号洋槐蜜，如果直接按96元卖，一样卖得动，但是暴利了。这样的原料，卖到48元，是合适的利润。人心不足，蛇吞象。持久之道，在于中庸。没利润不长久，暴利也不长久，适度挣钱，合适的利润，才长久。一口吃不成个胖子。

　　500克48元，是我对国内一流蜂蜜的定位。对消费者来说，这是一个合适的价格;对销售者来说，它有一个合适的利润。

　　从消费者角度来说，25元以下的蜂蜜，你基本上可以不买，除非是蜂农的。蜂农可以以25元的价位卖给你好蜜。但只是“可能”，不是必然的。25元对蜂农来说，是一个合适的利润了。但是问题就在于没保障，我们无法要求每一个蜂农都严格自律，不掺假，一定要把好蜜卖给你。

　　品牌的蜂蜜，合适的价格应该在30元以上。除非很好的原料，成本能控制在15元以下，但运输、贮藏、包装和工人的工资，最后算下来，30元以内，基本上买不到好蜜。你不要把目光盯在15元，那是大型蜂场几十吨几百吨卖给收购商的价格，那是赤果果的原始原料的价格。再经过收购商的转手，企业的加工，代理商、分销商的层层加码，市场上的真蜜，应该在30元左右。而一流的优质成熟蜜，再经过各种的检测成本，应该在40元以上。

　　当然，我不否定某些企业学雷锋，用25元的价格把最优质的产品卖给你。我说的是最普通、最常理、最合乎常情的状况，这种常情是：企业要生存，工人要吃饭，代销商要有利润。商人做生意，挣钱是天道，是商德。我22元的百花蜜，不是学雷锋，我只是想告诉顾客：低价的蜜我也能做，不要再说我的都是高价蜜。它不是我的主卖产品，它达不到我的2号标准，我不靠它挣钱，所以价格尽可能低。

　　事物皆有两面性：诚信的环境，层层把关，关关严守，安全性更高;不诚信的环境，层层过关，关关都可能造假，安全性更差。作为中国人，仍然只能悲催的感叹：谁让我们生活在这样一个苦逼的国度呢?