长沙市场蜂蜜“不太纯”

　　最近，一个名为“绿篮子”的食品科普小组随机抽样市售蜂蜜并送检验部门检测发现，冠生园蜂蜜、中粮悦活枸杞蜂蜜等知名品牌中涉嫌掺有大米糖浆。

　　8月1日，记者走访长沙市场发现，被曝光的冠生园蜂蜜仍在家乐福等部分卖场销售。业内人士透露，标注“调制”二字的产品百分之百是假蜂蜜。

　　冠生园蜂蜜在家乐福销售

　　在家乐福超市长沙芙蓉广场店，蜂蜜专区的货架上摆着4个品牌、近10种蜂蜜，其中就包括被曝光的冠生园蜂蜜。冠生园蜂蜜注明为一级品，配料有油菜蜂蜜、洋槐蜂蜜、紫云英蜂蜜，符合国家标准GB18796-2005的强制性标准要求。

　　而慈生堂、周氏养蜂农、良蜂农场等多种品牌蜂蜜的标注更让人眼花缭乱，且均标明符合GB18796-2005标准，慈生堂结晶蜂蜜还特别注明其原料符合欧盟标准。

　　记者注意到，良蜂农场部分蜂蜜标明“本品含有果糖和葡萄糖淀粉酶等”字样。但奇怪的是，300g装的枇杷蜂蜜标明“含有果糖和葡萄糖”，而800克装的却成了100%纯蜂蜜。同是枇杷蜜，难道重量不同成分就不一样吗?记者咨询在场的工作人员，工作人员以不清楚为由拒绝解释。

　　假蜂蜜比真蜂蜜更“标准”

　　随后，记者还走访了一些蜂蜜专卖店、药房发现，几乎所有品牌都标榜自己是“纯正蜂蜜”、“天然蜂蜜”，有的直接标注两个字“蜂蜜”，只有个别品牌在其配料中标明“果糖”、“葡萄糖”等。

　　但仔细查看部分“纯正蜂蜜”的产品说明却发现，有些写着“经现代科学工艺加工而成”。而国家标准规定，蜂蜜是天然物质，经过化学工艺加工的，只能称为“蜂蜜制品”。

　　湖南蜜蜂哥哥蜂业有限公司总经理何国华告诉记者，包括一些知名品牌在内，长沙市面上假蜂蜜也很普遍。造假蜂蜜多是由果葡糖浆调制而成，蜂蜜所占比例在30%以下。

　　他还透露，一公斤果葡糖浆成本只要2元钱，而一斤蜂蜜的收购价就要30元。然而，经果葡糖浆调制成的蜂蜜，各项指标都能达到国家标准，甚至比纯正蜂蜜更加“标准”。他指出，如果标明是纯正蜂蜜，产品说明中却有“调制”二字，则百分之百是“假蜂蜜”。

　　新蜂蜜国标10月20日起实施

　　新国家蜂蜜标准“GB14963-2011”将于10月20日正式实施。新规明确，蜂蜜不得添加或混入任何蜂蜜以外的物质，如淀粉类、糖类、代糖类物质及防腐剂、增稠剂等，对故意在蜂蜜中添加葡萄糖浆、蔗糖等工业生产物质，却仍标“蜂蜜”或者“蜜”的产品，将视为假冒产品。

　　财经事后烟

　　除了自己，我还能相信谁

　　为什么，总有狰狞的真相不期而至，总有嘤鸣的悲声破空而来?味千门还未了结，中粮、冠生园又曝出用大米糖浆造蜂蜜的消息。再一次，我看见你的泪光柔弱中带伤。

　　曾经，我们笃信：做一件坏事并不难，难的是一辈子做坏事。本意无非是想说，其实人心并不坏。但前赴后继、屡曝不绝的造假事件，使我们意识到：我们错了!曾经，我们也老实地相信：“人犯了错误不要紧，只要你肯承认。”但后来发现并非如此。味千还算好的，好歹还承认了自己的虚假宣传，而许多造假企业连认错的勇气都木有，而且还怪罪于人：“信任比真相更稀缺。”

　　《圣经》上说，信是最大的智慧。对民族企业，我们的爱从上半生就开始了。但我们的下半生呢， 层出不穷的造假事件，哪一次不是让我们伤痕累累?不是我们爱你不够，而是你想的根本就不是为人民服务，而是为人民币服务。信任比真相更稀缺，唯一合理的解释是真相比信任更难寻。

　　否认，遮蔽，谎言，一次又一次，我们忍了。“相信我们一次，再给我们一次机会”，一次又一次，我们信了。但得到的是什么?旧伤未愈，又添新伤。是的，黑夜给了我黑色的眼睛，我曾经用它来寻找光明，但现在，我要用它来防止伤害——从“我信”到谷歌上20000000条“反正我不信”，这样的普遍信任危机，原因和责任不在淳良的人们，恰恰在那些造假企业自己。

　　北岛说：“告诉你吧，世界/我—不—相—信!/纵使你脚下有一千名挑战者/那就把我算作第一千零一名。”龙应台也说：“现在的危机是从不信任走向虚无，需要的是寻找信任。”不是我们天性多疑，我们只是反抗昧于天良，只是要求真相。我们的要求低到了尘埃里，就是哪怕你让我们花多少冤枉钱，我们都认了，但只求你别造假别害人。

　　将真相给我们，我们才能将信任给你。如果真情付出是一种罪，我怀疑除了自己我还能相信谁?那时，随我梦破碎的，一定还有你渐行渐远的印象：我一生在纸上，被风吹乱，梦在远方，化成一缕香，随风飘散 ，你的模样。