干旱致云南蜂蜜价格上涨

“去年这种蜂蜜才卖25元一公斤，今年已经涨到35元了，一年就涨了10块钱!”前几天，习惯了在棕树营附近一家老店里买“藿香蜜”的张云珍发现，今年的蜂蜜明显涨价了。店主马小凡说，因为干旱，鲜花大片地枯萎，蜜蜂采蜜量减少，所以导致了蜂蜜涨价。

马小凡的蜂产品店已经开了13年，店里的蜂蜜品种比较齐全。目前，她店里的散装油菜花蜂蜜每公斤卖30元，野坝子散装蜂蜜每公斤卖60元，价格都上涨了3-4元。随后，记者又走访了人民西路、北京路附近的近十家蜂蜜店，发现油菜花、野坝子、老蜂蜜等品种的蜂蜜均涨价，价格普遍比去年高了2-4元，少数一两个品种比去年高出了8-10元，最低涨幅10%，最高涨幅达40%。

“干旱成这个样子，很多花都枯死了。为了采到蜜，我们进货的这家蜂厂已经搬到了广西，在那边采了蜜再运过来，成本比原来高多了。”马小凡说，油菜花蜂蜜的采蜜期一般在1个月左右，其他蜜种的采蜜期更短，一般在15天左右，所以只要天气一有异常对蜂蜜产量就会有很大影响。今年油菜花开流蜜时，云南仍在遭遇干旱，这导致油菜蜜减少了大约50%-60%，对市场影响较大。而其他的花无疑也会受到干旱的严重影响，所以蜂蜜一涨价不会只是一两个品种。

我省正在遭遇的三年连旱，无疑也使蜂蜜产业雪上加霜。北京路一家蜂蜜店的老板吴俊文做蜂产品生意有10年了，每年他都会去罗平、姚安收蜂蜜。在他的印象里，自从2009年以来，蜂蜜的产量就越来越少了。他说，每年的4-5月就可以看出今年蜂蜜的产量情况，从前年到去年5月之间，蜂蜜产量就明显减少，所以去年也是蜂产品涨价最厉害的时候，不少品种的蜂蜜每公斤都上涨了6-7元。“本来希望今年雨水好点，补一补去年的损失，没想到又遭遇了干旱。”

据中国蜂产品协会去年对市场监测的结果，2010年，受极端异常气候影响，全国预计油菜、洋槐、枣花蜂蜜减产六成以上，而这三种蜂蜜使用量占了蜂蜜市场的一半以上。统计显示，与2009年相比，油菜蜜原料采购价已经由7000元/吨上涨至1万元/吨，洋槐蜜由1.5万元/吨涨至2.5万元/吨，枣花蜜也从1万元/吨涨至1.5万元/吨。而我省的三年连旱无疑会受到更大的影响。

散装蜂蜜明显涨价，那瓶装蜂蜜呢?在走访了昆明的几家大型超市后记者发现，顾客还没有明显感觉到瓶装蜂蜜涨价。正在超市内购买蜂蜜的杨蕊习惯了购买某品牌的红枣蜜，目前的售价是22元。“价格跟以前比好像是涨了一点，但是可能就是几毛钱或是一两块钱，因为不太明显，所以我也没在意。”而该专柜的销售人员鲁女士也表示，近期瓶装蜂蜜并没有涨价，有少数品牌还趁十一搞了半个月的促销，每瓶优惠了2-3元。

对此，常年从事蜂蜜生产经营的昆明某生物公司经理李云林表示，现在竞争非常激烈，厂家不敢贸然涨价，不过就目前严重干旱的情况看，蜂产品的原料减少了，再加上物价上涨等原因，所以也不排除此后一段时间会涨价。