蜂蜜创业：云南巧家养蜂人蒋依良 苦尽甘来更甜蜜

　　说起“养蜂人”，大多第一印象是年迈邋遢、满脸胡渣，可蒋依良却恰好相反，30出头，干净俊朗。别看小伙年轻，谈起养蜂来，他可是头头是道。创业近10年，经历过失败和挫折，如今年收入超10万元，他是怎样做到的?让我们一起走进蒋依良的养蜂人生一探究竟。

　　高考落榜，自主创业受重创。

　　蒋依良出生在巧家县大寨镇的一个村子里，父母都是农民，幼时家里的经济收入主要靠种粮食、花椒和养蜂，供姐弟四人读书入不敷出，偶尔还要借些外债，当时家里连根像样的板凳都没有。其父如今70岁，已有48年养蜂历史，蒋依良自从读小学起，放学、放假之余常会在家帮父亲做一些力所能及的事，耳濡目染，渐渐地从父亲那儿学会了养蜂。

　　2006年，蒋依良高中毕业未考上大学，决定养蜂创业，打算把自家的养蜂产业发展壮大。2007年，蒋依良还在巧家县城马草巷开了一间小店铺售卖自家所养蜜蜂产的蜂蜜，但由于铺面偏僻，销量不好。刚开始，蒋依良以父亲养的80箱蜂为基础，逐渐分群，到2008年已发展到500箱，产蜂蜜13吨。岂料，这一年丰收却成了灾，蜂蜜多了，销路不畅，这么多蜂蜜，在当地零售四、五年也卖不完，加之市场上有假蜂蜜售卖，严重影响了零售价格。他到昆明、昭通等地去找一些糕点厂跑销路，但收购商给的价格却不到当地零售价格的三分之一，真是雪上加霜啊!但没办法，卖了总比积压在仓库里强，蒋依良只能忍痛割爱贱卖蜂蜜，当年损失近20万元。

　　历尽艰辛，苦尽甘来。

　　连连受挫后，蒋依良积极吸取教训，开始缩减规模，由原来的500箱缩减到200箱，一边缩减规模一边找销路，2010年开了网店，并把最开始的小店铺搬到了巧家县城新华路旺铺地段，采取“零售+网售”的方式销售，销量逐渐有了起色，收入也逐年增加。他还将蜂蜜作配料生产加工年货米花，让他家的米花与众不同，多了蜂蜜的芳香，销量也逐渐增加，今年春节前后光米花就销售了6.5吨。他还打算将蜂蜜做成精美的喜蜜(代替传统喜糖，寓意甜甜蜜蜜)在婚宴上推广。

　　他开网店也是经历了许多波折。刚开始挂在网上无人问津，2012年开始除了卖蜂蜜，也在网店售卖活蜂，渐渐有了生意。但当时又缺乏活蜂包装技术，要么是包装不结实蜜蜂中途飞出来，要么太严实蜜蜂被闷死，加之当时快递费用较高，一年折腾下来，网店销售几乎没赚钱。后来逐渐摸索出了包装技术，快递公司也逐渐增多快递费用下降，渐渐有了盈利。到2015年，光网上就销售50多群活蜂，收入4万余元。加上销售蜂蜜3000公斤，每公斤120元，收入18万元。除去铺面租金和其他成本，2015年纯收入达12万元。

　　除在销售渠道上动脑筋，他还在蜂蜜质量上下大工夫，每年4月因大寨镇花粉较少，他和家人就把几百箱蜜蜂搬到适宜蜜蜂采蜜的茂租镇油房村的森林里进行野外养殖。那里环境好，蜂蜜质量也更好了，蜜蜂有蜜采了，而人的生活却时常没有保障。森林离集镇较远，刚开始不通电也买不到菜，他们住在塑料布搭的简易房里，下雨天雨水把烧饭用的柴火淋湿，点不燃火做不了饭，蒋依良和父亲只得呆在漏雨的塑料棚下挨饿。说起这些艰苦的经历，蒋依良依然面带笑容，他说：“吃点苦没什么，只要蜂蜜质量好，能卖出好价钱，再苦再累也值。”

　　蒋依良生产、销售的蜂蜜是完全靠蜜蜂采野外的花粉酿造，这样的蜂蜜充分吸收了大自然的精华，色优质佳，味美可口。蜂蜜的颜色可根据蜜蜂所采到的花粉种类的不同而呈现不同的颜色，春天，苕子植物的花粉居多，酿出的蜂蜜看上去是白色的;秋天，荆条植物较多，酿出的蜂蜜一般为金黄色......中医认为，蜂蜜具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用，常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒;蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质，常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。蜂蜜的吃法也很多，可以温水冲服饮用，也可以和有些食物搭配食用。除了做蜂糖米花外，当地人在办红白喜事时，蜂蜜也是蒸糯米饭必加的配料，美其名曰“蜂糖糯米饭”,是喜宴上“八大碗”的其中一碗，这碗美味佳肴深得很多人的青睐。

　　通过人们口口相传，加之良好的信誉，蒋依良如今生意越做越红火，他近三年年收入平均达十万元以上。如今，蒋依良已娶妻生子，在巧家县城购置了自己的住房，一家人过着幸福甜蜜的生活，并正打算在老家为双亲修筑养老房。

　　蒋依良并不是很富有，可从一无所有奋斗到如今这番成就，依然值得我们为他点赞。

　　发展起来的蒋依良也不忘回馈社会，在“8.03”地震时，他为灾区伤员捐赠了60公斤蜂蜜。愿他的事业越做越大，让更多的人能分享他们的甜蜜。