蜂蜜与白糖的比较

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所属分类:蜂蜜常识

  蜂蜜比白糖更有营养,吃蜂蜜比吃白糖好,这是广大服用者的共识。主要原因有以下三方面:

  1.蜂蜜中占70%一80%的果糖、葡萄糖属于单糖类,可以直接被人体吸收,而白糖的主要成分是蔗糖,只有分解成单糖后才能被人体吸收。

  2.蜂蜜中含有多种丰富的、有益于人体健康的维生素、氨基酸、蛋白质、矿物质、芳香物质、酶类等,而白糖成分单一。

  3.经常吃白糖的人会使牙齿受损,而常吃蜂蜜不仅无损牙齿,并且对口腔有杀菌消毒的作用。

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