纯蜂蜜杂质很多吗

网友提问：纯蜂蜜会有很多杂质吗，为什么天然蜂蜜冲水会有杂质?

农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜在生产过程中会有杂质混入蜂蜜中，这些杂质包括蜂花粉颗粒、蜂巢碎屑等等，蜂蜜冲水后的杂质正是这些物质。这些物质在蜂蜜中包含很正常，因为任何一种蜂蜜都会有这种物质。

一般我们购买的天然蜂蜜不会经过精细过滤，所以那些细小的蜂花粉颗粒和碎屑就保留在蜂蜜中，由于十分细小，我们肉眼无法看到，平时它们都悬浮在蜂蜜中，只有在冲水时才会显出原形，这些物质对人体无害，可以放心。

经过正规的蜂蜜企业生产的蜂蜜情况要好很多，一般都经过较为精细的过滤，以保证蜂蜜的卖相够好，这样做有一个不好的的情况是，蜂蜜中的蜂花粉会被过滤掉，而蜂蜜中的维生素主要来自于蜂花粉颗粒，所以精细过滤后的蜂蜜营养价值就低了。