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所属分类:疑问解答
纯的蜂蜜一般在30-80元一斤,价格相差为什么这么大呢,主要是因为区域的不同,沿海消费水平高,门店售价高也是必然。在蜂场的话价格就低很多,毕竟是蜂农自产的蜂蜜,没有中间环节的费用。
蜂蜜可以通过品尝辨别,舌尖是我们最好的老师,具体方法如下:
将一勺蜂蜜放在舌头上,仔细体会其味道和口感;然后吞下去,体会喉感(辣喉感5秒);吞下去之后,蜂蜜的醇香仍在喉咙里逗留,久久不去,让人感到温暖无比,能体会出蜂蜜的余味。纯蜂蜜味道甜润,口感绵软细腻,其余味轻悠绵长,且不同的品种体现出不同的花香风格。普通单花蜜余味在3分钟左右。不常食用蜂蜜的朋友细细品尝,便能体会一二。
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