纯蜂蜜的鉴别方法教程

现在市场上的蜂蜜产品可以说是五花八门，而且大多数商家都会说自己出售的是真正的纯蜂蜜，这时的你知道该用什么方法去鉴别纯蜂蜜的真假吗?如果不知道，就让小编教你几招，下面是纯蜂蜜的鉴别方法教程，大家学会之后就明白该购买什么样的蜂蜜了。

纯蜂蜜的鉴别方法教程

1、成熟的纯蜂蜜是指波美度在四十一到四十二度之间的天然蜂蜜，这种蜂蜜的粘稠度是比较大的，大大家可以用筷子，插入蜂蜜内部，然后稍做停留取出。如果这时的蜂蜜是慢慢的从筷子上滴落，那么说明质量的纯度还是不错的，如果很快蜂蜜就滴完了，那说明这蜂蜜并不是成熟的纯蜂蜜。

2、纯蜂蜜中是不能含有杂质的。鉴别蜂蜜中有无杂质存在，最好的办法就是用水把蜂蜜进么稀释。稀释比例可以是一比六左右，不过稀释之后的蜂蜜水需要放置十小时以上，再观察有没有沉淀。如果有说明蜂蜜不纯，沉淀物质越说，说明蜂蜜中所含的杂质也越多。

3、有时蜂蜜中也会掺入面粉和糊精等物质，鉴别是否有这些物质时，可以把两克的蜂蜜中加入二十毫升的蒸馏水，然后把它过煮至沸腾。等温度变凉之后加入两滴碘酒，如果出现红或绿的颜色，说明这种蜂蜜是不纯的，里面存在面粉以及糊精等物质。