铁皮石斛蜂蜜助你安然度过“多事之秋”

　　从中医节气看，中秋是气候转换分界点。一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢渐缓，容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人会皮肤干燥，或腹泻、便秘等肠胃功能失调。因此如何调理身体维持阴阳平衡，就成为很多人的烦恼。不过，现在您不必为此担忧，农家土蜂蜜网小编从古籍上阅读到很多入秋之后的养生之道，尤其是以铁皮石斛、蜂蜜为引的很多。

　　据唐朝开元年间的道家经典《道藏》记载：“铁皮石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲之茯丛（茯苓、苁蓉）、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”为“中华九大仙草”， 铁皮石斛被誉为“九大仙草”之首，是一味历代皇家贵族推崇的传统名贵中药。

　　现在，农家土蜂蜜网为大家介绍3道铁皮石斛药膳及汤饮，以预防流行性感冒或者咳嗽，以便大家安然度过“多事之秋”。

　　取鲜铁皮石斛12克、西洋参12克、板蓝根15克、金银花15克；先把鲜铁皮石斛放入砂锅中，加水煮半小时，再将其余药材一并放入，煎煮一小时，滤其汁；然后再加水煎煮、合并2次煎汁服用。

　　经常服用此汤，可以滋阴清肺，能有效地预防流行性感冒。在秋季，由于气候干燥，平时再怎么预防也抵不过感冒的侵袭，但是别担心，有了铁皮石斛，您便可以轻松应对流行性感冒。

　　取鲜铁皮石斛15克、鲜梨50克、核桃仁15克、花生米15克、鸭肉200克；先把鲜铁皮石斛放入砂锅中，加水煮半小时，再将其余药材一并放入，用大火煮沸，再用温火炖一小时即可服用。

　　此汤的功效是清肺去痰热、健脾利水。

　　每碗米粥用鲜铁皮石斛5克左右，粳米50克，蜂蜜适量，熬成粥常喝。铁皮石斛粥具有养胃生津，滋阴清热的功效，适用于热病津伤、心烦口渴、胃虚隐痛或兼干咳。

　　秋天干燥，所以我们平时除了要多吃蔬菜多喝水之外，还要多饮食铁皮石斛，可做成汤饮用也可做成药膳食用，害怕感冒的朋友们平时可以多饮食铁皮石斛，可以预防或及时消除感冒带来的诸多不适。