蜂蜜新国标正式实施

　　2011年10月20日，蜂蜜新国标正式实施，除了增加污染物、兽药残留、农药残留限量要求，还增加了蜂蜜的定义。新国标规定蜂蜜是纯天然物质，不得添加或混入任何蜂蜜以外的物质。

　　新国标规定，每100克蜂蜜至少应含有60克果糖和葡萄糖，桉树蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜、荔枝蜂蜜和野桂花蜂蜜的蔗糖含量要小于或等于10克/100克，其他蜂蜜则要求小于或等于5克/100克。

　　近日，记者走访市区多家超市发现，不少蜂蜜产品仍未标明成分及含量，消费者很难辨别产品的真实性。而消费者在选购蜂蜜时，往往只看价格和蜂蜜的品种，很少关注蜂蜜产品的配料、执行标准。

　　22日，市区某超市，在品牌蜂蜜专卖区，蜂蜜产品琳琅满目，包括洋槐蜜、荔枝蜜、枣花蜜等。记者随意拿起一瓶洋槐蜜，除了注明水分含量和波美度并未注明蜂蜜的具体成分及含量，新国标中涉及的蔗糖含量也未提及。大多数蜂蜜产品执行的依然是GB18796标准。

　　记者询问该专卖区的销售人员，对方表示对新出台的蜂蜜标准并不知情。不过，她告诉记者，她们所销售的蜂蜜都是纯蜂蜜，不添加任何香精、甜味剂等其他物质。“超市里还有其他品牌的蜂蜜，添加了其他物质后名字就变了。”随后，她带记者到了另一处蜂蜜销售区，只见货架上蜂蜜产品的品名五花八门，有“蜂露”“蜂宝”等等。

　　记者随后走访了市区的其他两家超市，也发现不少未明确标注成分及含量的蜂蜜产品，而且不少经过加工的蜂蜜产品仍以“蜂蜜”“蜜”作为品名。