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现在食物相克又得到了关注,毕竟为了健康吗,如果吃东西吃出毛病来了,肯定是我们谁都不愿意见到的。看似两种非常好且又有营养的食品,混合食用就会出现问题,就叫食物相克,蜂蜜也是一样,下面是搜集的蜂蜜的相克食物,没有经过自己的验证,也不敢,给大家参考一下,看看蜂蜜不能和什么一起吃,但不作为食用蜂蜜的依据。
第一个,蜂蜜不能和葱姜蒜一起吃,据说老一辈的养蜂人都知道,还说《本草纲目》上也有记载,我没有问过那些养蜂人,也没有看过《本草纲目》中的记载,但是我想不会有人把葱姜蒜混合蜂蜜来食用吧!难以想象那是一种什么样的味道。据说蜂蜜和葱一起食用会造成耳聋,不过不知道真假,大家也不要去尝试了。
第二个,蜂蜜不能和韭菜一起吃,很奇怪,列出的不能和蜂蜜一起吃的食物都是一些和蜂蜜非常不搭调的食物,有人愿意这样吃吗?这是他们说的原因,韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
第三个,蜂蜜不能和豆浆一起吃,这个有些争议,因为很多人用蜂蜜代替蔗糖加到豆浆中一起吃,在一些养蜂论坛中,对这个说法嗤之以鼻,因为很多养蜂人常年这样吃,并没有发现什么问题。他们说蜂蜜不能和豆浆一起吃的原因是豆浆中的蛋白质含量高,会和蜂蜜发生什么反应,变成沉淀。是这样吗?改天我买些豆浆试一试,再专门写一篇试验结果。没有试验之前提出一些疑问,比如同样蛋白质含量很高的牛奶,他们却大力提倡和蜂蜜一起吃,难道牛奶中的蛋白质有些特别?蛋白质的说法是站不住脚的。
第四个,蜂蜜不能和鲫鱼一起吃,同第一第二个,估计人们选择这两种食物一起吃的几率比较小,据说会引起中毒,要用黑豆解毒。
第五个,蜂蜜不能用沸水冲服,这个是蜂蜜的一般性常识,但是不是绝对的,比如有腹泻症状的人食用蜂蜜,就必须用温度较高的水冲服,可以缓解症状。
暂时就这几个吧,以上所举,我自己觉得豆浆有一些争议,其他的知道就行了,没有怪癖口味的人是不会把蜂蜜和它们放在一起吃的,对吗?至于豆浆,改天看我的试验吧!
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