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所属分类:蜂蜜的作用与功效
空腹喝蜂蜜
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素,便于人体吸收。很多白领都有喝蜂蜜水的习惯,可以防止便秘,滋养皮肤,保持机体健康。
蜂蜜的食用时间大有讲究,建议在饭后1.5-2小时后喝为宜。空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。
如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等不良症状。但是也不宜温度过高,从药理学的角度看,蜂蜜加热到67度以上,会破坏当中的维它命、并减少它的香气,营养价值就降低了。
喝蜂蜜水好处:防止便秘,滋养皮肤,健康长寿。
注意:如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等。
蜂蜜的营养学作用和功效:
蜂蜜中含有的单糖、葡萄糖、果糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质对人体健康非常有益,是被人们广泛认可的天然营养食品。
1、单糖:葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收。
2、酶类:各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。
3、乙酰胆碱:消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。
4、黄酮:抗氧化,提高机体免疫力。
5、蜂蜜=人体血清,蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明,蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐,如铁、钙、铜、锰、钾、磷等,还有多种维生素和有机酸,因此蜂蜜被称为“血清之王”。蜂蜜中含有花粉粒,经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力。蜂蜜中含有极微量的毒性液体—蜂毒,蜂毒也有一定的抗过敏作用,常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜,就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。
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