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所属分类:蜂蜜的作用与功效
喝什么蜂蜜好
蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质.营养丰富,能为身体和肌肤带来最充足的滋养,常吃可以提高人的免疫力,防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。内服或外用蜂蜜,能有效改善营养状况,促进皮肤新陈代谢,增强皮肤的活力和抗菌力,减少色素沉着,防止皮肤干燥,使肌肤柔软、洁白、细腻,并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患,起到理想的养颜美容,减肥的作用。
那么喝什么蜂蜜好,这个要由需求决定。不同的要求需要喝不同品种的蜂蜜。下面农家土蜂蜜网来您介绍各种蜂蜜的作用。
蜂蜜的种类及作用:
桂花蜜:消肿止血,润喉通肠;清热、补中、解毒、润燥。
龙眼蜜:补脑益智,增强记忆;对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性食用。
荆条蜜:益气补血,散寒清目。
洋槐蜜:护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化。
枣花蜜:护脾健胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效,长于补血,是调制中药的上等蜂蜜,也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。
椴树蜜:清热利尿,养肝明目。
益母草蜜:调经美白,日常保健。
枸杞蜜:补肾益精、养肝明目、润肺止咳。
蜂密柚子茶:韩国最流行的养生饮品哦!经常饮用能起到瘦身、美容养颜的功效。
黄连蜜:镇静、降温、去火。
注意:
蜂蜜也与很多食物不能同时食用,如果用水冲蜂蜜,一定要用温水而不是热水。
蜂蜜的营养价值
蜂蜜的营养成分极为复杂,已鉴定出的物质达到180余种,主要有以下几个部分。
1.糖。与普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化,能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,因此不会加重胃肠负担,这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。
2.维生素。蜂蜜中含多种维生素,尤其B族维生素最多,每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。
3.有机酸。蜂蜜中含有多种酸,有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。
4.矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高,但种类较多,如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。
5.酶。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标,表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的,来源于蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。
蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。
《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。”《本草纲目》中说:“和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃。”蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效。
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