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所属分类:百科问答
一般除了农村地区以外,城市居民包粽子的芦苇叶都是市场上购买的。因此,如果不能及时用完建议合理保存。那么,芦苇叶怎么保存?芦苇叶可以放冰箱吗?
芦苇叶怎么保存
芦苇叶有俩种储存:
1、芦苇叶先过开水煮一下,晾凉控净水后装入保鲜袋冷冻,可以保存两个月以上。
2、把芦苇叶泡在清水里,隔几天就换下水!可以储存1个月以上。
新鲜芦苇叶怎么保存
1、把新鲜芦苇叶洗净,表面沾水,不要擦干。
2、找个大点的袋子,把粽叶都盘起来,围成圆圈的样子,芦苇叶有韧性,不要用大力,免得把筋折断了。
3、扎紧袋子,然后把放有芦苇叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定要是冷冻的那个。
4、隔夜把袋子拿出来,把芦苇叶拿出来,放在盆里自动解化。
5、水化了就行,这种方法不用费时煮粽叶,也能使芦苇叶有韧性柔软,而且芦苇叶的清香味比煮的要好的多,煮出的粽子更好吃。
芦苇叶怎么辨别
芦苇叶上有着细毛而它的叶舌上也是有毛的,叶片长线形的或者是披针形的。其实芦苇叶在我国很早的时候就已经出现用它来包粽子的习俗了,用新鲜的芦苇叶爆出来的粽子清香软糯,相传在我国明代的时候就出现了用芦苇叶包的粽子呢,一般会加上附加料。除了这个作用还具有很好的药理作用呢。
它还可以有效的治疗腮帮子炎呢。芦苇杆内还含有纤维素一般可以用来造纸和人造纤维呢,在我国古代开始就已经用它来编制苇席等了,还用它空的茎来制造乐器等,而芦苇茎内的薄膜还可以用来做笛子的笛膜来使用,芦苇的穗还可以用作于制造扫帚,花絮就可以用来填充枕头了。如果把它种植在公园的湖边,到了开花的季节就会显得特别的美丽了。
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