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所属分类:蜂蜜的作用与功效
蜂蜜加咖啡
时常会听到有人很显摆地说:我喝咖啡通常不放糖。在很多人眼里,似乎可以咽下一杯清苦的咖啡才算是喝咖啡的至高境界。
是否真是这样呢?关于这个问题,上周末,来自意大利的首席咖啡师Llija给出了答案:放不放糖并不能说明任何问题,也许有很多女士因为基于身材考虑不愿加糖,而事实上,在意大利,更多的人在喝espresso(浓缩咖啡)时都会加点蜂蜜,既健康又能增加香甜味。
蜂蜜是砂糖和乳精最好的替代品。
蜂蜜的热量相对于砂糖要低的多,它本身含有多种矿物质,营养及其丰富,对排毒和增强代谢都有一定疗效。加上其结晶的形态,让咖啡减少苦涩的同时,同样的具备了香滑的质感和口感。
但蜂蜜要等到咖啡凉一些了再根据爱好去调配,高温会破坏蜂蜜的营养。
蜂蜜属于天然营养品之一营养非常丰富,咖啡有很多种喝法,可以加糖,牛奶、奶油、巧克力、橘子酱、甚至还有加酒和棉花糖的喝法,当然也可以加蜂蜜了,根据你自己的想法和创意尽情的搭配吧,说不定你也能调出令人赞不绝口的新口味,别忘了分享出来让大家都尝尝哦。加蜂蜜的方法应该比加白糖好喝,除了甜度和营养更高,咖啡的香味和蜂蜜的香味混合在一起一定很诱人吧。
这有甜蜜咖啡—HONEY COFFEE的喝法:
材质:咖啡一份.蜂蜜两匙。
制作:蜂蜜加入咖啡,搅拌,融匀.出品。
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