柠檬蜂蜜水的功效与作用

　　蜂蜜柠檬水功效

　　止咳、化痰、生津健脾

　　蜂蜜柠檬水含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。

　　强化记忆

　　蜂蜜柠檬水含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用蜂蜜柠檬水有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。

　　消除疲劳和脚部酸痛

　　柠檬蜂蜜水在治疗疲劳和脚部酸痛方面也有很大的功效，只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。

　　增强抵抗力

　　蜂蜜柠檬水含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复。

　　防治心血管疾病、降血糖

　　同时，柠檬表皮中的维生素P可以防止血管硬化的发展，降低血糖的功效。

　　杀菌

　　柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示，酸度极强的柠檬汁，在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。

　　促进消化

　　蜂蜜柠檬比较突出的功效就是促进消化，它能够促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用，制作冷盘凉菜及腌食等。

　　抗炎

　　蜂蜜柠檬水中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而柠檬果皮中的香叶木甙腹腔注射，对角叉菜胶所致的大鼠足跖水肿有消炎作用。

　　治疗风热感冒

　　蜂蜜柠檬水富中的维他命C，具确有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效，平时亦可多喝热柠檬水，来保养身体，补充维他命C。感冒时一天喝上500至1000cc，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快。

　　防治肾结石

　　饮用蜂蜜柠檬水能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。

　　蜂蜜柠檬水怎么泡好

　　做法一

　　材料

　　蜂蜜500ML，柠檬2个，广口玻璃瓶1个。

　　做法

　　1、柠檬先用盐搓再用水洗干净外皮后，晾干、切片。

　　2、将柠檬片放进干净无水的广口玻璃瓶内，并加入所有蜂蜜后拧紧盖子，24小时后即可饮用。

　　3、饮用时，加两勺柠檬蜂蜜水冲凉开水或温开水送服。

　　小诀窍

　　1、锃亮的柠檬皮上多半有蜡，一定要用盐搓洗干净。

　　2、柠檬和蜂蜜融合后，蜂蜜的浓稠度变小，那是因为柠檬出水的缘故，对此不用担心，可以继续饮用。

　　3、新鲜柠檬切片后，即使蒙上保鲜膜放入冰箱，最长时间也不能超过一周。但是放入蜂蜜中的柠檬片，却可以较长时间保存。但还是建议，如果在室温放置，还是要尽快喝完。

　　4、柠檬的酸性很强，所以蜂蜜的量不要太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸。我喜欢两个柠檬加500ML的蜂蜜。您可以按照自己的口味适当增减，比如用一个柠檬加500ML的蜂蜜。

　　5、冲调柠檬蜜的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏。

　　6、也可以直接用新鲜柠檬切片，放入温开水中，再冲调蜂蜜搅匀饮用，也挺不错的。

　　做法二

　　材料

　　柠檬干，蜂蜜。

　　做法

　　1.早上起来，用刚烧开的水冲泡2~3片柠檬干。

　　2.等水温降到40度以下，再加入蜂蜜。

　　小诀窍

　　用新鲜柠檬来制作柠檬蜂蜜水是最好的，但对大多数匆忙的上班族，我更推荐晒干的柠檬片。

　　一定要用开水，这样才能将柠檬干中的营养完全冲泡出来。

　　过高的温度会破坏蜂蜜的营养结构，让效果大打折扣。

　　单纯的柠檬水会含有大量的柠檬酸，对胃的伤害特别大。在选择蜂蜜的时候，可以选择枣花蜜、龙眼蜜或者荔枝蜜，这些都是温润养胃的花蜜。可以减轻柠檬酸对胃部的伤害。

　　女性在经期不能喝柠檬水，这时，可以用单纯的温的蜂蜜水代替。益母草蜂蜜是不错的选择。