甜玉米播种期的注意事项

甜玉米具有营养丰富、甜、鲜、脆、嫩的有点而深受广大消费者的喜爱，而且因为它的含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素，维生素B1B2，维生素E，烟酸和微量元素硒、镁等营养物质，那么甜玉米播种期要注意哪些事项？它的营养价值如何？

甜玉米播种期的注意事项

1、隔离种植

为了保证甜玉米的食用品种，在选地种植时，要和其他的品种有所区别，播种时宜采用隔离种植方法，一般可以分为空间隔离和时间隔离两种方式，但以空间隔离为好。空间隔离要求在种植范围内300-400米不栽种其他的玉米品种，如果有山林、山岗等天然屏障，可以适当的缩短隔离距离。如果不能采取空间隔离的，则可以采取时间隔离，主要是错开播种时间的方法，避免甜玉米和其他品种花期相遇，两个品种播种时期间隔20-25天为宜，如果大面积连片种植，那么可适当降低隔离标准。

2、精细整地

因为甜玉米的种子一般籽粒较瘪、粒小，所以在播种后出苗要比普通玉米种子较困难，所以在播种前要精细整地。在种植时要现在土质疏松、土壤肥沃、排灌方便的地块，在前茬收获后应该及时翻耕20-30厘米，结合翻耕施足基肥，一般每亩施入腐熟的有机肥1000-1500公斤、过磷酸钙30-40公斤、硫酸钾20公斤，有条件的地方还可以采取育苗移栽的方法进行种植。

3、分期播种

甜玉米主要用途是在市场上出售鲜果穗或供应加工厂生产罐头食品，种植上和普通玉米是完全不同的，而且它不耐贮藏。所以种植甜玉米要根据市场的需要量和工厂的加工能力，订单进行分期播种，并且早、中、晚熟品种搭配，以提高经济效益。播种时一般每穴3-4粒，在播种后及时覆土，播种深度也要比普通玉米略浅。

4、合理密植

甜玉米的种植密度要根据品种特性、土壤肥力、播种期早晚、种植方式而定，同时要注意果穗的商品性能，在一般中等肥力的土壤，以每亩3500-4000株为宜，早熟品种可适当密植，每亩可栽植4000-5000株，晚熟品种可以适当稀植些，以每亩3000-3500株为宜。

玉米的营养特性

①可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷物类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。其胚芽含52％不饱和脂肪酸，是精米精面的4—5倍；专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍。

②亚油酸含量较高。玉米的亚油酸含量达到2%，是谷物类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。

③蛋白质含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

④矿物质，矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%；磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。

⑤脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。

⑥叶黄素，黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg，这是黄玉米的特点之一。