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所属分类:百科问答
蚂蚱菜,许多人听这个名字都会感觉很陌生,都不知道这是一种什么东西,到底是不是可以吃,其实蚂蚱菜就是马齿苋,这只有山东当地人对马齿苋的一种叫法,今天就来说一说这个蚂蚱菜,它对人体在吃了之后有没有什么好吃,这个蚂蚱菜不能和什么同时一起吃?
蚂蚱菜对人体有哪些好处呢?许多人在吃蚂蚱菜之前或者是池蚂蚱菜之后,都容易有这样一个疑问,事实上,蚂蚱菜虽然是山野菜里的一种,但是蚂蚱菜的药用价值和营养价值都是很高的,首先来说一说蚂蚱菜的功效作用,第一个具有的就是抗菌这一作用,蚂蚱菜也就是马齿苋,对抗细菌是很有一套的,尤其是痢疾杆菌,马齿苋的杀菌作用尤其好,并且马齿苋的杀菌作用不是因为药物本身自带有较强的酸性而导致的,这就十分优秀。第二个功效作用是对子宫的作用,马齿苋对于子宫的收缩会产生一定影响,其所含有的氯化钾是比较显著的有效物质,尤其是拿马齿苋对动物的子宫研究时候发现,有两种较为明显的作用,一个是抑制,一个事兴奋;第三个比较明显的作用是,对平滑肌的作用,研究表明,离体大鼠回肠发生较为明显的收缩反应的时候,马齿苋制剂产生的作用是很明显的,和前列腺素E以及明兴奋肠平滑肌的作用是比较相似的。蚂蚱菜也就是马齿苋,还有一些其他的作用,比方说对于血管的收缩也有一定的作用,能较为有效的促进上皮细胞的生长,并且如果有溃疡的话,蚂蚱菜也有一定较好的正面作用,所以建议大家可以适量的吃一吃马齿苋这个菜。
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