干桂圆的功效和作用

桂圆干也被我们平时称作龙眼肉，是桂圆经过一定的干燥处理之后而做成的一种食物，保健性非常的好，所以很多人都很喜欢吃。

干桂圆能够帮助我们益气补血，因为在桂圆里面含有非常丰富的蔗糖、葡萄糖以及蛋白质等营养物质，而且干桂圆的铁元素含量也非常的高，所以能够促进我们血液中血红蛋白的再生，有很好的补血的作用。特别是对于南方的产妇来说，平时坐月子的时候经常用桂圆干来煮鸡蛋水来喝，就有非常好的补血补铁的功效和作用。干桂圆也能够提高我们的记忆力，因为桂圆的肉对我们的脑细胞有非常好的益处，所以能够帮助我们增强肌力，而且能够消除我们的疲劳，提高记忆力的功效，其实类似于蛋黄对于我们的健脑的功效，平时可以用桂圆干、核桃一起夹上红糖，做成桂圆核桃糖等。对于青少年来说，平时携带一两块吃，能够帮助很好的健脑补脑，而且干桂圆还具有安神志的功效，因为在桂圆里面铁和钾元素的含量都非常的高，所以吃桂圆干能够帮助我们治疗因为贫血所导致的一些健忘、心悸、心慌和失眠等一些症状，平时也可以用桂圆干以及红糖煮水喝，一边喝汤一边吃桂圆肉，能够非常好的帮助我们定神安神。

一般来说，对于像广东以及是福建省来说，这些地方都是盛产桂圆的地方，所以桂圆干的价格不是很贵，比如说几块钱就能买到一斤，不过在网上，价格则会随着桂圆干的产地的不同，有一定的差距。网上桂圆干的价格一般是在每斤20元到50元之间。

干桂圆又被我们称作龙眼肉，尽管是扁扁的，不过却很甜，具有非常好的补气益血，安神的功效，不过干桂圆吃多了可能会导致上火，那么到底应该怎么吃干桂圆呢?

首先，干桂圆要在正确的时候吃，比如说秋季和冬季，天气快要变冷的时候吃一些干桂圆能够帮助我们暖身，但是夏天就建议大家少吃一些干桂圆，因为本来夏天我们的体内的火气就相对比较旺盛，又因为桂圆是一种补品，所以吃太多肯定会上火，而且干桂圆更加适合那些体质虚寒以及年老的人来吃。另外患有健忘以及失眠多梦的人也可以经常来吃一些干桂圆。不过体内火气比较大的人，建议少吃一些干桂圆，小孩其实不建议吃太多的干桂圆，每天吃三颗就可以了，早上煮粥的时候可以在粥里加一些干桂圆，然后再加一些红枣，这样做出的粥不仅甘甜又清香，能够帮助我们驱寒和保暖，对身体非常有益。平时每天晚上睡觉之前也可以吃2到3个桂圆干，对我们的睡眠非常有益，而且平时在煮牛奶或者是鸡蛋的时候，也可以加一些红枣和干桂圆。平时煮鸡块的时候，可以在里面加一些当归，桂圆，枸杞等，这些不仅能够让煮出来的鸡汤味道香，其肉质也会更加鲜美。