薄荷的四种食疗吃法

薄荷不仅味道非常独特，而且保健功效非常突出，用薄荷可以做成很多的食疗方，不同的吃法有着不同的保健作用，口感上也各具特色。

1、薄荷茶

做法：鲜薄荷叶适量，洗净放杯内，以沸水冲泡，加白糖少许盖焖后，冷却即成薄荷凉茶。

功效：喝薄荷茶可以清热去火，通体舒爽，精力平添。

2、薄荷粥

做法：准备三十克鲜薄荷，或十五克干品，洗净放锅内加水2碗，用小火煎成1碗，去渣留汤液。梗米100克，以常法煮至粥将成时，倒入薄荷汤液及冰糖少许，续煮至沸滚即可。

功效：服用薄荷粥可以起到疏散风热，增进食欲的功效。用于风热外感而见头目不清，食欲不振。

3、薄荷糖

做法：准备六十克干薄荷叶，研为细末。一斤白糖，放锅内加水少许，以文火熬稠，加薄荷末调匀，续熬至用筷子挑起糖液成丝状时，关火。稍凉后切成小块，酌量含化徐咽。功效：薄荷糖可以清利咽喉，辛凉解表。用于风热感冒，咽喉肿痛。

4、薄荷豆腐

做法：准备两块豆腐，五十克鲜薄荷，三条鲜葱，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。

功效：食用薄荷豆腐可治疗伤风鼻塞打喷嚏流鼻涕等症。

以上讲解的这几种薄荷的吃法，不仅口感一流，营养价值丰富，保健功效也是极其突出的，可以用这些食疗方来作为辅助治疗病症的“良药”，具体的制作方法也比较简单，上文的讲述已经很清楚了，大家不妨根据自己所需要的情况来选择制作服用。