蜂蜜与白糖的区别

　　蜂蜜和白糖都属于甜味料，蜂蜜价格较贵，而白糖价格便宜，既然都是甜味料，为什么价格相差这么悬殊，蜂蜜和白糖有什么不同吗?下面就是蜂蜜与白糖的区别。

　　首先，蜂蜜和白糖虽然都是甜的，但是成分不同。蜂蜜的主要成分是两种糖，葡萄糖和果糖，都属于单糖，极易被人体吸收。而白糖是多糖，食用后需要被分解为葡萄糖和果糖才能被身体吸收利用。所以，食用蜂蜜的效果远比白糖来的快速。

　　其次，蜂蜜的成分十分复杂，除了糖分以外，还含有很多的维生素和氨基酸、酶类、矿物质、蛋白质、以及芳香类物质，这些元素对人体都有很大的益处，也是这些东西构成了蜂蜜的作用与功效。而白糖的成分现对比较单一。

　　儿童用蜂蜜来代替白糖，可以极大的减轻龋齿的发生，也可以减轻口腔疾病的发生率。喝牛奶的时候加白糖，时间久了容易造成上火或者便秘等现象，而用蜂蜜代替白糖则会避免上火和便秘的发生，还可以极大的改善口味。

　　其实蜂蜜比白糖好不用说大家也都知道，除了固执方粉以外，我们都知道蜂蜜的好处是显而易见的，那就是味道好，而且有极好的保健和美容功效，这就是我们食用蜂蜜的原因所在。