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所属分类:蜂蜜百科
天津北方网讯:中秋佳节临近,保健品销售日渐升温。蜂胶作为人们喜爱的保健品近来备受消费者青睐,而市场上五花八门的宣传往往令消费者真伪难辨,有的甚至误导消费。市消协发布节前消费提示,指出市民在购买该类产品时易存两大误区。
溶水与否难辨真假优劣
市蜂产品行业协会专业人士介绍说,原料蜂胶中95%以上的物质是不溶于水的,只有其中一小部分物质(不到5%)溶于水。市场上销售的蜂胶产品,有的加入了乳化剂、助溶剂等,这样的蜂胶产品是溶于水的;有的并未加助溶物质,此类蜂胶产品是不溶于水的,所以不能单纯仅以是否溶于水来判断蜂胶产品的真假和优劣。
总黄酮含量非评价标准
据专业人士介绍,总黄酮含量仅是蜂胶产品的一个标志性成分指标,除总黄酮外,蜂胶还含有萜烯类和有机酸等多种功效成分,总黄酮含量高并不意味其它功效成分也同比例提高。蜂胶的保健作用是多种功效成分共同作用的结果。此外蜂胶中还含有多种活性酶、多种有机酸、多种维生素和矿物质等,不能完全以总黄酮含量多少来评价蜂胶的功效高低。
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