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今年辣椒价格不错,当前南方多地光照适宜,应当充分利用二膜优势保好温度,提高积温,工作重点应从保温保苗转为保温增产、提高商品率上面,实现每亩日产量30-50斤,赢得更多收益。
一、温度管理
增加积温:辣椒果实的生长大约需要600-700℃积温,提高每天的平均温度可增加产量并提前上市。因而温度管理是当前管理的重中之重,需白天适当通风降温,晚上加强保温。
1白天温度管理
白天棚内温度围绕28-32℃调控通风口。现阶段白天的温度较高,日间棚外可达到20℃以上,在阳光晴好天气大棚内部可升高到35-40℃,需要进行适当的通风降温。可打开二膜和顶膜进行通风降温,白天保持在28-32℃为宜。
不能打开边膜通风口进行放风,因外面进来的风是冷的,将瞬间降低棚内温度,导致植株温度低,光合能力弱,开花延迟,果实发育慢的问题发生,采收延迟和产量低,棚内四周表现尤为明显。
上午待大棚内温度升高到28℃时进行通风,通风时先开二膜,再开顶膜,二膜可间隔一栋开一栋,顶膜先半开,在温度过高时再全部打开。下午大棚内25℃左右逐步关闭顶通风口,再关二膜。尽量的提高白天棚内温度,让辣椒的光合能力达到最佳状态,制造更多营养,为辣椒丰产做好准备。
2夜间温度管理
白天叶片进行光合作用制造养分,晚上将日间的养分转为干物质,即辣椒是以晚上长个头和增加重量为主,若晚上温度过低,将严重影响产量。现在夜间温度多为10℃以下,需要加强保温,要求二膜根据要求完成改装,晚上关闭,实现较好密封。
二、水肥管理
辣椒植株生长随着温度的升高,对水分的需要略有增加,建议根据土壤含水量、植株长势和天气(晴天耗水量增加),及时进行浇水。
井水较河水水温高,可根据需要进行及时浇灌;河水裸于地面受气温影响,温度较低,建议选择下午2点至5点河水温度相对较高的时间段进行浇灌,为降低河水对根系的损害,建议将一次的水量分2次进行,即今天浇一半的水量,明天或后天再浇一半的水量。
因近期植株生长量较少,地温较低,吸收肥料的量相对较少,肥水与清水可交替进行,部分出现肥害的大棚,需连续浇2次清水消除肥害。施肥浓度每方水不宜超过2斤肥料。各种生根养根功能肥在温度升高后可减少用量或停用,以免出现肥害或激素类中毒。
采果前建议浇水一次,一方面可增加辣椒重量,另一方面果实吸水后更加硬挺,商品性和卖相更好,货架期延长,收购商更喜爱。可实现双赢。
三、冷冻害处理
1冻伤苗的处理
现冻伤后,首先要及时摘除残果,减少果实继续消耗植株营养;在植株长出新芽后,可将冻伤枝条剪去并带出棚外,从节处长出的芽是一丛芽,待芽生长到8-15厘米时,选择强壮的芽留4-6个(大果型4个,小果型为6个)做为结果枝条,将其余的抹去,可实现每个枝条留果2-4个,实现迅速进入高产期。
2冷害苗的处理不同品种辣椒的耐冷性不同,同样的温度下,螺丝椒冷害可能较轻,线椒相对更重一些。严重冷害的线椒大棚,近期花多,座果多,所结果实颜色深绿,没有种子,多为畸形果,商品性差。
建议及时进行整枝,将内膛的枝条在采收完果实后及时打去,促进植株上部生长壮的枝条迅速生长,在新枝条生长出节间长度正常的3-5节时座的果实才能恢复正常。对没有商品性的长度不到5厘米的畸形果,建议及时全面摘除,减少光合产物的浪费,促进植株长势恢复,提高果实商品性。
四、整枝打杈
定植较早的植株,根据植株长势需要及时整枝,并通过整枝将前期低温产生的畸形果清除,促进后期坐果。原则:“去内留外”、“去弱留强”、“去老留新。
去除植株上的细弱枝、密生郁闭枝、旺长或徒长枝以及病害枝,并重点去除内膛枝、保留外侧健壮强枝,改善田间的通风透光环境,保证辣椒果实养分供应充足、生长环境优良,实现丰产。
37-94等果型较大的辣椒以四杆整枝为主,龙门香辣599以及其他国产品种小型辣椒以多杆整枝为主,适当清除内膛枝即可。
五、病虫害防治
1虫害
建议发现蚜虫、螨虫、蓟马时,以集中多发区为中心周边5米进行喷药防治,3-4天再喷一次,不宜发现一株有虫,整棚用药,以此减少治虫成本和劳动量。
2病害
近期各基地发现有白绢病(白绢病近期高发与前期预防用药缺失有关)和细菌性病害。白绢病可用噻呋酰胺、菌核净、腐霉利任选一种,增加一种细菌性杀菌剂(四霉素、噻唑锌、叶枯唑等)进行灌根,建议2次为宜。
叶部病害发现有白粉病和细菌性病害,可采用乙醚粉、氟硅唑、苯咪甲环唑,任选一种,增加一种细菌性杀菌剂进行综合防控。
六、及时采摘
整体效益与总产量息息相关,辣椒的产量是摘出来的,及时采收,可保持植株旺盛的生长势,继续开花座果,促进更多产出更多商品果,将显著提高辣椒的产量和品质。
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