高粱的生长环境

高粱在栽培较广，以东北各地为多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料；颖果能入药，能燥湿祛痰，宁心。属于经济作物。高粱一般在农历三月底至四月中旬播种，时间不宜过早，也不宜过迟。苗的强弱直接影响着高粱的产量和经济效益，所以我们要把好种子关，加强苗床管理，培育壮苗，争取高粱丰产。今天就来介绍一下高粱的育苗技术。

高粱的生长环境

高粱具有喜温，喜光，耐盐碱，耐瘠薄，较耐高温。其根系发达，既抗旱又耐涝，属于短日照作物等特点。

1.温度

高粱原产热带，是喜温作物，并具有一定的耐高温特性。全生育期适宜的温度为20～30℃，温度偏低的条件下不利于植株生长，对高粱产量和质量都有影响。在18～35℃范围内种子均可萌发。13～18℃时发育缓慢，种子萌发的温度为8～12℃。温度较低时，易发生粉种或芽苗迟长；温度过高时，易造成芽苗细弱不健壮。

适宜幼苗生长的温度为20～25℃，当温度高于26℃时，易导致幼苗徒长；若温度低于18℃，易造成幼苗生长缓慢、矮小、弱化。适宜拔节孕穗的温度为25～30℃，当温度高于30℃，易引起小穗花粉干瘪失效。温度偏低会造成颖壳不张开，花不开裂，花粉量减少和开花期延迟。适宜灌浆的温度为20～24℃，若温度低于16℃，灌浆停止。

2.水分

高粱根系发达，既抗旱又耐涝，不同生长期对水分需求也各不相同，适宜的水分条件能促进植株生长发育。播种时土壤持水量不宜过高，宜在15%～20%。出苗至幼苗阶段，植株小，生育缓慢，需水量仅占全生育期需水量的10%，要适当控制土壤水分，不仅利于幼苗生长，还可加速营养器官的形成。适当控水可促进根系下扎，起到“蹲苗”作用。

拔节至孕穗期，是高粱生长快期，也是高粱需水量的时期，更是决定高粱产量和质量的关键期，此阶段需水量约占总需水量的30%～40%。抽穗开花期是转穗分化的重要阶段，叶茎秆生长迅速，穗逐渐形成。此阶段水分不足，会影响花量，花粉和柱头的生活力降低，受精不良，影响穗分化，造成秃尖。此时需水量占总需水量的20%～30%。开花以后，植株的营养物质大量向穗部转移，需要大量的水分供应。抽穗期水分过多，则易造成穗下部分枝和小穗退化。

灌浆期所需水量占全部需水量的20%左右，此期既喜水又怕涝。缺水或水分过多则会使灌浆不，影响粒重。灌浆后期需水量减少，仅为总需水量的5%左右。此期水分过多易引起贪青晚熟，甚至遭受霜害。

3.光照

高粱喜光，属短日照作物，全生育期都需要充足的光照，光照对高粱的生长发育具有主导作用，充足的光照是高粱高产的必要条件。苗期，适宜的光照能促使幼苗生长健壮，光照不足幼苗则生长迟缓、细弱。拔节后充足的光照条件可促进光合作用以及营养物质的转换，利于植株生长发育，为分化、抽穗打下基础。

抽穗至灌浆期光照适宜，可促进灌浆，增加千粒重量。花期、抽穗期、灌浆期阶段多阴天情况下导致光照不足，会造成花期延迟、授粉不良、穗粒数减少、灌浆不足，严重影响高粱的产量和质量。孕穗期光照不足或阴雨连绵，可造成基部幼穗发育不良，出现“秃脖”现象。

4.土壤

高粱根系发达，对土壤酸碱度的适应性较强，对土壤条件要求不十分严格。其耐盐碱、耐瘠薄，从土壤中吸收能力强。适宜中性土壤种植，宜选择土质疏松、土层深厚，有机质含量丰富的砂质壤土种植。高粱耐盐碱的特性好于玉米等作物，但苗期对盐碱较为敏感。土壤粘重、偏碱或偏酸的土壤也可种植，可通过适当改良土壤环境的方法，也可获得较好的收益。

高粱的育苗技术

1、选用良种。低海拔地区宜选用植株较矮，头季单产高，再生能力强的泸糯8号品种，实行一种双收。不蓄留再生高粱的也可以选用抗逆性强，酿酒企业喜欢的红樱子、青壳洋等常规高粱品种。每亩大田需要常规高粱种子250克，杂交高粱品种500克。

2、选择育苗地。要选择土层深厚、肥沃、苗床地势平坦、背风向阳、排水良好的熟地作为高粱的育苗地。

3、适期播种。高粱播种期应考虑方面因素：一是播种期温度。土壤温度稳定在10℃以上，温度越高越有利于高粱正常出苗，播种至出苗间大于10℃的有效积温达到70℃以上，才能保证高粱出苗。重庆市低海拔地区，3月上、中旬即可达到适宜播种温度。二是茬口衔接。科研单位的研究结果表明，泸糯8号高粱品种适宜在6片叶龄，苗龄30天以内移栽。因此，重庆地区高粱播种期分别为：低海拔地区，没有茬口矛盾的可以在3月上、中旬播种；海拔较高，与小麦等小春作物套作的，宜在3月下旬至4月上旬播种。

4、种子处理。播前晒种2～3天，精选后的种子可用0.1%的磷酸二氢钾溶液或用3%广枯宁水剂浸泡12～14小时，其间换水1～2次，种子吸胀后捞起滤干，催芽至粉嘴播种。

5、保温育苗。高粱的育苗方式有地膜肥球育苗、软盘育苗和地膜常规育苗。生产上一般采用地膜常规育苗和软盘育苗两种方式。

地膜常规育苗通常采用双膜覆盖，每亩高粱备苗床26平方米以上，包沟6尺开厢，深挖翻地，亩施过磷酸钙50公斤，腐熟清水粪1500～2000公斤，欠细、整平苗床后分厢定量来回均匀撒播，分2至3次播完，并盖细土1厘米，施足清粪水后覆盖好地膜，再用竹块搭架盖地膜。

地膜软盘育苗采用单膜覆盖，移栽大田亩备苗床13.3平方米，选用461孔育秧盘22张或561孔育秧盘18张，按横放两张秧盘的宽度作好苗床，欠细整平后浇足浇透水份，压盘入泥；用优质菜园细土或旱地壮秧剂配制的营养土装填每孔至2/3位置，然后每孔播一粒粉嘴高粱种子，播满后用细泥沙盖平至孔面，再用喷雾器喷湿透孔泥，用地膜覆盖。

6、苗床管理。一叶一心揭膜炼苗；二叶一心匀苗除草，用敌杀死治虫，泼水抗旱；三至四叶时亩用尿素5公斤兑入清水粪中泼施提苗，培育壮苗。

7、适期移栽。高粱宜在6片叶以内选晴好天气移栽，避免在阴雨天气移栽，防止移栽后突然水分过多，渍水伤根，形成僵苗。