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所属分类:百科问答
西兰花,餐桌上常见菜品,十字花科,西兰花的营养丰富、口感良佳。西兰花大家都知道有着的作用,除了这一点你还知道西兰花有哪些功效与作用吗?
1吃西兰花等十字花科蔬菜有助,西兰花“外用”(涂抹皮肤上)也有助于防止皮肤癌。西兰花的重要成分自然化学复合物萝卜硫素(SFN,也称“莱菔硫烷”),外用涂抹皮肤,可能有助于防止皮肤癌。
2促进生长
常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、。
3清热解渴
在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,通便之功效。
西兰花的作用
1美国贝勒医学院研究人员日前报告说,西兰花等十字花科蔬菜中含有丰富的天然化合物萝卜硫素,它能在实验室环境中杀灭白血病癌变细胞。
2增强血管韧性
西兰花可以增强人体血管的韧性,防止血管硬化,有利于血管的健康。
3多吃西兰花还有的功效,并且可以清热,对人体大有好处,菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。
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