西兰花的功效

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西兰花,餐桌上常见菜品,十字花科,西兰花的营养丰富、口感良佳。西兰花大家都知道有着的作用,除了这一点你还知道西兰花有哪些功效与作用吗?

西兰花的功效

1吃西兰花等十字花科蔬菜有助,西兰花“外用”(涂抹皮肤上)也有助于防止皮肤癌。西兰花的重要成分自然化学复合物萝卜硫素(SFN,也称“莱菔硫烷”),外用涂抹皮肤,可能有助于防止皮肤癌。

2促进生长

常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、。

3清热解渴

在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,通便之功效。

西兰花的作用

1美国贝勒医学院研究人员日前报告说,西兰花等十字花科蔬菜中含有丰富的天然化合物萝卜硫素,它能在实验室环境中杀灭白血癌变细胞。

2增强血管韧性

西兰花可以增强人体血管的韧性,防止血管硬化,有利于血管的健康。

3多吃西兰花还有的功效,并且可以清热,对人体大有好处,菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

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