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中医学认为:心主血,血行脉中,其合是脉,血液充足则皮:肤颜色润泽,故其荣在色;肝藏血,血养筋,其合是筋,爪为筋之余,筋健壮了爪就充实荣润,故其荣在爪;脾主运化,化生精微以养肌肉,其合是肉,唇是肉之余,营养允足则唇色红润,故其荣在唇;肺主气,气能充养皮肤,其合是皮,皮肤润泽则毛发光亮,故其荣在毛;肾主藏精,骨髓生于精,其合是骨,精足则血盛,发为血之余,血盛则发荣,故其荣在发。所以,只有体质健康,才能肌肉丰满,面色红润,眼睛明亮,表情自然,毛发旺盛,神采奕奕。这是中医学美容的基本理论。
蜂产品富含的蛋白质、多肽类物质、多种氨基酸、维生素E、SOD(超氧化物歧化酶)、黄酮类化合物、抗生素等,都是化妆品中所需的重要功能因子。蜂产品内服,具有营养内脏、促进代谢、调节内分泌、清除体内垃圾之功效;外用可起到消炎杀菌、修复损伤组织和营养皮肤的作用,或几种功能兼而有之,共同对皮肤健美起到美白、滋养、延缓衰老等效果。虽然各类蜂产品在美容方面有着密切的联系,但是,由于所含物质、活性成分的差异,其在美容方面的应用就各有侧重。 每年5月5日或5月6日是农历的立夏。“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”此时,太阳黄经为45度,在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。
《黄帝内经》云:“夏之月,此谓蕃秀,天地气多,万物华实。”夏季,植物生长到了茂盛期,中医理论认为此时利于心脏的生理活动。中医所说的心与现代医学的心是不一样的,西医认为人的心脏是循环系统的重要脏器,推动血液流动,将氧和营养物质送到全身以供生理所用。而中医认为“心为一身之主,脏腑百骸皆听令于心,故为君主。”心主神,为神明之用,也就是说心在人的各脏器中起主导作用,而且人的精神思维活动与心有关。在中医理论中,人和自然界是一个统一的整体,自然界的四季消长变化,和人体的五脏功能活动相互关联对应。心对应“夏”,也就是说在夏季,心阳最为旺盛,同时也提醒人们在春夏之交要顺应天气的变化,重点关注保养心脏。
以下食物均为养心护心的佳品:
猪心:性平、味甘咸,有养心补血、安神定惊之功。富含蛋白质和较多钙、磷、维生素等成分,脂肪含量少,能加强心肌营养、增强心肌收缩力。
鸡蛋:性平味甘,具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效。不仅富含蛋白质和8种人体必需氨基酸及多种维生素,而且具有极高的营养价值,还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂,并经现代实验研究证实确实具有清除体内胆固醇、降低血脂、保护血管作用。故每日食用不超过2个,不仅无增加血脂的害处,还能够防治高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病,对老年性痴呆症也益处。
蜂蜜:性平味甘,具有滋阴养血、补心润肺之功。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分,有强健、滋补、强壮等功效,能提高脑力、增加血红蛋白,改善心肌功能。虽甜,但适当食用,不仅不会发胖,还具有减少体内脂肪聚积作用。但不宜多食久服,忌与其他滋补药、土获荃、威灵仙等中药同服。
莲子:性微凉、味甘涩,功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外,还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。
大枣 :性温味甘,功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外,还含有可以调节物质代谢和细胞增殖分裂的作用,能扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、利于稳定心脏的正常活动。其所含的黄酮类化合物和达玛烷型皂贰还分别有镇静、催眠、降压和抗疲劳、增加耐力等作用。因其富含多种维生素, 维C含量居鲜果之首,是苹果的82倍,故有 “天然维生素丸”之美称。
葡萄:性平味甘酸,具有补气血、强筋骨、利小便等功效。富含多种营养成分,对大脑神经具有补益和兴奋作用;因含铁和钾量高 (尤其是葡萄干),是补充铁和钾的重要来源,有利于纠正贫血和稳定心肌细胞电生理功能。
小麦:性凉味甘,具有滋心养血、补虚止汗、清热除烦之功。富含淀粉、蛋白质、钙、B族维生素、维生素E和卵磷脂等营养物质,尤以维生素E含量最丰富,是保护人体血液、心脏、骨骼、肌肉、神经等正常功能的必需营养成分;所含的胆碱、卵磷脂、精氨酸等可增强记忆、提高智力。其麦皮中除富含多量的维生素B和蛋白质外,还含有一种活性素,能调节神经、清热除烦、滋润脏腑。
龙眼肉:性温、味甘,功能益心脾、补气血、安心神。含多种有机酸、氨基酸、蛋白质以及丰富的矿物质和维生素等,对全身都有补益作用。还含有腺漂吟、胆碱等物质,对脑细胞特别有益,有消除疲劳、增强记忆和抗衰老等作用。研究发现龙眼肉中含有一种能明显抑制体内加速老化的一种酶的活性,故有明显抗衰老作用。
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