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野生蜂蜜因其纯自然,没有人工干预收野生的蜜蜂在野外采集的花蜜酿造而成,在现在人追求所谓纯天然绿色食品的热潮中,野生蜂蜜也被热炒;但采食野生有风险,请看以下报道:
云南网讯 8月4日,记者从云南省疾控中心获悉,今年7月以来,云南已报告数起野生蜂蜜中毒事件,并出现人员死亡。省疾控中心提醒,不要采食野生蜂蜜。
记者获悉,野生蜂蜜是野外的蜜蜂采集植物的花粉、分泌物或蜜露酿造而成的天然甜物质。由于野生蜜蜂的蜜源植物种类较多、生长环境复杂,可能导致蜂蜜中含有有毒物质。
云南省每年均有食用野生蜂蜜中毒事件发生,6~10月是高发季节。
今年7月以来,已报告数起野生蜂蜜中毒事件,并出现人员死亡。为预防中毒事件的再次发生,省疾控中心提醒,不要采食野生蜂蜜。 野生蜂蜜中毒多是由于蜜蜂采集有毒蜜粉源植物,如雷公藤、大茶药、昆明山海棠等,此外,采自烟草、附子、洋地黄和某些杜鹃花科植物者,其蜂蜜均可致食用者发生中毒。
所以奉劝喜欢采食野生蜂蜜的人,采野生蜂蜜要注意时间和地点:有毒蜜源植物开花的季节的野生蜂蜜千万不要去采,就是在有毒蜜源植物比较集中的地方也最好不要去采;
食用野生蜂蜜后,如出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,应及早到附近医院就诊,到达医院前尽可能的催吐和导泄。
有毒蜜源植物主要生长在复荒地,小灌从林地、退耕还林地、公路沿线等地,五里、走马、太平沙园相对集中生长。
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