蜂蜜行业的潜规则你知道多少？

每个行业都有潜规则，蜂蜜行业也不例外，以下这些潜规则你知道多少吗？

1、国家标准是最低标准，而不是最高标准，所有蜂蜜的国家标准都是GB14963.无论几十块还是几百块的蜂蜜，你看标签上标的国标都是这个.

2、假蜂蜜并不象大家想象的那样多，市场上销售的有正规标签的蜂蜜百分之九十以上都是真蜂蜜，只是有中蜂蜜和意蜂蜜之分，中蜂蜜(土蜂蜜)产量很少，价格较高，意蜂蜜的产量很大，有的意蜂蜜收购价才几块钱一斤，根本没有造假的必要.

3、单花蜜(比如枣花蜜，洋槐蜜，油菜花蜜等等)都是意蜂蜜，因为意蜂是流动放养，哪个地方开花就能用车把意蜜蜂运到哪里采蜜，花开的时间和地方越集中，所产的单花蜂蜜越纯正，几乎有花开的每个月都能收获一两次蜜，而中蜂(土蜂)一年只能收获一次蜜，经过了四季，什么花都开过，所以不可能有单花蜜.

4、只有意蜜蜂才有独立包装的蜂王浆，蜂花粉，蜂胶等，中蜂(土蜂)的蜂蜜一年才产一次，而且量那么小，所以蜂王浆，蜂花粉，蜂胶等都散落在蜂蜜之中；

5、意蜂的繁殖能力强，产量大，但意蜂的抗病能力较低，所以用药的时候多，一般是规模化，技术化养殖；中蜂（土蜜蜂）虽然个头小，产量少，但抗病能力强，几千年来都是山上农民小规模养一点.

6、不要以为蜂农会主动给蜜蜂喂白糖.其实有花开为什么要喂白糖呢，花是不花钱的，白糖是要花钱买的，规模化养殖的意蜂到冬天蜂巢里留的蜜不够吃，又没有花开才会给意蜂喂白糖，所以春天最先开的花产的蜂蜜要注意了，而中蜂(土蜂)的食量小，每天秋天小农民收蜜后会留下足够的蜂粮(蜂蜜）保证中蜂过冬的；

7、不要以为销量大的蜂蜜一定好，好蜂蜜的产量并不大，是无法支撑大规模的销售的；

8、不要以为包装越精美的蜂蜜质量越好，你想养中蜂的小农民能用好漂亮的包装装蜂蜜吗？

9、不要以为蜂蜜的浓度越高越好，正常的一般在40度左右， 43度的是经过机器过滤真空浓缩的，营养物质会遭到一定破坏，超市售卖的蜂蜜绝大多数都是经过浓缩的；

10、不要以为进口的蜂蜜就好，意蜂就是从意大利引种的蜜蜂，问题那么多，新西兰的蜜蜂也是规模化养殖，也好不到哪里去，比起中华小蜜蜂差远了.