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养金鱼这个指的是在喝酒的时候,剩下的酒,这个剩下的量都可以养鱼金鱼了的,说酒喝得不多。
说起酒的话题,作为咱们中国人来说,都是会感到非常自豪的,咱们中国早在几千年前就已经开始在酿酒了。最早记载有酒出现的是《神农本草》,在这本典籍当中所记载的是:仪狄始作,酒醪,变五味,少康作秣酒。当时酒的作用还只是用于祭祀,到了后来,人们发现喝酒对人体有很多的益处,所以酒就开始进入了咱们的饮食当中。
在古代历史上,酒的发展几乎是与文化同步的,所以一直以来都有“酒文化”的说法。在酒文化当中倡导的是礼仪的文化,也有着“酒礼仪”的说法。酒礼仪对于现代人的生活都还有着很大的影响,比如在酒桌上敬酒时候,需要根据身份地位来区别的对待,晚辈或者地位稍低的人在酒桌上给长辈或者地位高的人敬酒的时候,酒杯的位置需要低于对方,以示敬重对方。
随着时代的变化,在聚餐、聚会、庆功等场面,都会有酒的存在,酒能在餐桌上起到助兴的作用,后来也就慢慢的有了“劝酒”的做法。关于劝酒的做法其实也并不是现代人的习惯,早在很多古代文献当中就开始有了记载,其中最为熟悉的一句劝酒诗歌就是“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。”
到现代,劝酒更是与“酒量”结合在一起了,酒量一词不仅仅是说能喝多少量的酒,更能代表在酒桌上的经验。对于劝酒与酒量来说,根据国家的地域不同,气候环境不同,所以不同地域人群之间的酒量就有高低之分了,而在这其中听得最多的就是东北人了。
在很多时候都会调侃东北人,其实主要原因还是在于东北人身上的特点太多了,其中给最大的印象就是东北的“二人转”了,其诙谐幽默的画面,给带来了非常多的欢乐,而因此,赵本山也成为了“东北二人转”的典型人物代表,受到全国各地人民的喜欢。
在文化传播上面是东北人给印象是诙谐的,而在饮食上面,对东北人的印象就是大口吃肉、大口喝酒了,正是因为这个特点,在很多人的印象当中,东北人都是人高马大,性格豪爽等特点。说到这其中的喝酒,相信很多人都对东北人的酒量很服气的吧,据说是很多自称酒量非常大的南方人,在酒桌上遇到东北的一个柔弱小姑娘的时候,还是指不定是谁把谁灌倒呢。
另外,在东北人喝酒的时候,劝酒的的“功夫”也是不弱了,出现了非常多的“劝酒语录”,所以就有人问到,当在喝酒的时候,酒桌上有人说“养鱼”,这代表的是什么意思?其实就是出自东北了,代表的意思就是“主人看别人都干杯了,主人却偏偏剩一些,但是剩的又不多,难道主人打算用杯中剩的养鱼吗?”是挖苦调侃的意思。
这个也是在喝酒的时候,一个开玩笑的话。
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