蛋鸡产蛋高峰期的饲养管理措施

1. 准高峰期的转群管理

转群前2周对蛋鸡舍、鸡笼、料槽进行全面消毒。首先用2%烧碱溶液彻底冲洗，再用每平方米高锰酸钾7克和甲醛14毫升混合熏蒸。淘汰病、弱、残、发育不良的鸡，断喙、接种疫苗。转群前3天料内加入抗菌素，抗应激多维素。转群前给鸡停料2～4小时，以达到空腹转群，转群前2小时应在料槽内加好料，水槽内加好水。转群最好在夜间昏暗的灯光下进行，轻抓轻放，减少应激。转群后尽快饮水，开食，让鸡吃饱后关灯休息。制定好固定的工作规程、光照制度和产蛋期的各项记录表格。对蛋鸡舍供料、供水、照名、通风、清粪、控温等设施加强检查和维修，使其正常运转。

2. 产蛋高峰期的环境因素

(1)温度

产蛋鸡最适温度13度～18.3度，对于大多数鸡舍来说，多为开方式或半开方式，夏季防暑，鸡舍前后多种树木和爬蔓植物，可为鸡舍遮阳，当温度高于30度时，可向屋顶喷水和舍内喷雾等形式，达到降温目的。冬季当温度低于7.8度时，要关闭好门窗，必要时用煤炉加温。

(2)通风

通风良好，保证鸡舍内空气新鲜。冬季通风一定要和保温相互协调，晚上关好门窗，保留的进气孔，也要有缓冲，以防贼风。白天晴朗时打开向阳处全部门窗。鸡粪及时清出，保证舍内有害气体含量不超过以下标准：氨气20毫克/千克、二氧化碳0.15%、硫化氢0.01%。通常以人进入鸡舍内感不到有刺鼻刺眼的气味为好。

(3)密度

一般每笼4只鸡，夏季有条件的最好放3只鸡。

(4)正确的光照制度

禽类的性成熟受光照的影响，并且光照对性成熟的作用是一个长期积累的结果，光照是影响产蛋的一个重要因素，适宜光照可以促进生长，控制性成熟，促进产蛋；不适宜的光照可造成家禽疲劳、啄癖，产蛋下降。光照强度要求10～13勒克司，一般以舍内每平方米3～5瓦为宜，灯泡瓦数在25～60瓦之间，距地面约2米高。灯色以红、绿色为主。产蛋高峰期，鸡群光照时间以15～16小时/天为宜，自然光照不足时可人工补充光照。以往补光习惯在晚上进行，但实际工作中，晚上是用电高峰，光照强度不够而且经常发生停电，这样不仅达不到补光的目的，还使当日最后一次喂料不能正常进行。为此，以每天早晨天不亮时补充为佳，也可根据具体情况或停电的规律做适当调整。光照时间一旦确定不得随意变动，光照不足，产蛋率下降，光照时间过长则会增加蛋的破损率。

(5)减少应激

在鸡群达到产蛋高峰的关键时期，还须尽力创造一切条件。采取一切有效措施，保证鸡群高产、稳产。减少各种应激因素的发生，如更换饲料，严寒酷暑，刮风下雨，工作人员动作粗放，陌生人员进出鸡舍，噪音、猫、狗等动物的骚扰。

研究证实，日粮中添加抗应激剂有助于产蛋量的提高。日粮中补充维生素C，据试验，日粮中补充200毫克/千克，可提高产蛋率9%;日粮中补充氯化钾，热应激时鸡体出现低血钾，蛋鸡日粮中钾含量必须从0.4%提高到0.6%；日粮中添加碳酸氢铵，热应激时机体散热量增加，血液中碳酸氢根离子含量降低，导致PH值升高，有可能发生呼吸性碱中毒。日粮中加入0.1%～0.2%碳酸氢铵，能使血液中碳酸氢根离子保持稳定水平，从而缓解热应激。

3. 产蛋高峰期的日粮因素

饲料使用全价饲料为最好。自配料应保证各营养成分平衡，随着产蛋率的高低，及时合理地调整饲料营养成分，但要保证整个产蛋期相对稳定。能量饲料应以优质玉米为主，蛋白质饲料应以优质豆粕、鱼粉为主，其他杂粕适量。只有优质的饲料才是鸡高产稳产的保证。一般能量饲料占60%左右，动物蛋白饲料3%～5%，植物蛋白饲料占15%～20%，磷酸氢钙12%，石粉8%。
能量达2700千卡/千克，蛋白达到18%。霉变饲料由于长久放置引起部分维生素失效，会使营养物质供应不足或吸收利用率低而影响产蛋，黄曲霉毒素含量的增加也会对鸡只产生不良影响。

(1)供给充足清洁的饮水

饮水的质、量与家禽的健康、产蛋率有密切关系，饮水不足会造成产蛋率下降，当室温超过30度时，即使很短时间停水也会引发热应激，造成家禽死亡率明显上升。经常饮用污染水质，鸡易发多种疾病。鸡产蛋高峰期，自由饮水时间不低于3小时/天，产蛋鸡对水的需要量随产蛋率的提高而增加。

(2)补充青绿饲料

青绿饲料中含有丰富的蛋白质，微量元素、叶绿素、维生素等。特别是含有些未知营养因子，刺激蛋鸡的生殖机能，对提高产蛋量很有好处。

(3)供足蛋白质和氨基酸

一般鸡每产一枚蛋约需12～15克蛋白质，蛋鸡则随产蛋量的上升以蛋白质的需求也与日俱增，并且要平衡赖氨酸以及蛋氨酸十胱氨酸。因为在粗蛋白含量很低时，很可能发生其他必需氨基酸的缺乏，还因为在饲养密度高时以及天气炎热时采食量会减少。在产蛋率达90%时，就必须喂给高峰期蛋白质含量达19%的日粮，促使产蛋高峰迅速到来。当产蛋率开始下降时，日粮蛋白质水平也要推迟一周再降低，使产蛋率下降的速度减缓些，以延长产蛋高峰期。

(4)控制能量

当日粮中能量处于高水平时，产蛋鸡的采食量减少。随之蛋白质的摄取量出现不足；能量过低，则易导致鸡群采食量增加，而引起蛋白质的浪费。因此，要将产蛋高峰期的能量水平宜控制在2700～2750 千卡之间为宜。

(5)补充足够的钙

产蛋鸡每天食人钙量的56%左右用于形成蛋壳，如果食钙量不足就会动用骨骼中的钙，长期下去不但会降低产蛋率，还会导致骨折、瘫痪、产软壳蛋或破损蛋等。所以，处在产蛋高峰期的产蛋鸡及时补钙非常必要。鸡群产蛋率分别为80%～90%、90%和95%以上时，日粮中钙的含量应分别不低于3.5%、3.8%和3.9%～4.0%。但饲料中的含钙量也不能过高，太高会使鸡食欲下降，摄入营养不足致使产蛋量下降，严重的还会引起钙中毒及通风等疾病。

①补钙的时间

蛋壳形成期间主要在下午和晚上，这段时间摄人的钙可直接进入子宫用于形成蛋壳，而在其他时间摄入的钙大多沉积在骨骼中，当需要时再进入子宫而形成蛋壳。同时在蛋壳形成期间鸡对钙的吸收率最高。所以，补钙最好在下午和晚上进行，给产蛋鸡补钙效果最佳，此外还可在舍内或运动场放置盛有贝壳粉、骨粉等钙质饲料让鸡自由采食；或蛋白质、胆碱等，可提高产蛋率，增加蛋重。

②钙磷的比例

饲料中有效磷及维生素A、维生素D3的含量对补钙的效果有一定影响。饲料中的钙与有效磷的比例不当会影响蛋壳的弹性和脆性。所以，在产蛋高峰期饲料中钙与有效磷的比例应保持在8～10：1。饲料中适当增加维生素A、维生素D3的作用是促进机体对钙的吸收和保持体内钙的平衡。

③钙源

补钙所用的钙源以动物性钙源如蛋壳粉等最利于吸收和利用，其次是植物性和矿物性钙源。人们习惯于使用价格最低的石粉作为钙源。

(6)维生素

产蛋高峰期间，每顿饲料中应添加多种维生素100g，维生素A维生素D3添加剂粉1千克。微量元素生长素添加剂1千克，及适量的小苏打可减少破蛋，增强蛋壳强度提高产蛋率。国外有研究，全价料中维生素D3的水平应为每吨饲料2.5～3国际单位。有人在常规预混料中每吨用2.5国际单位，在产蛋后期再添加0.5国际单位；有些人则对各种不同鸡龄的鸡在整个产蛋期中都使用一成不变的2.5国际单位或3国际单位。业已证明，维生素E可提高鸡的免疫应答。目前在蛋鸡全价粉料中的添加量为每吨5000～7500国际单位。
维生素C目前并未广泛用于蛋鸡料中，但有大量的研究结果支持其以每吨90克的比率用于饲料之中以提高老龄蛋鸡的蛋壳质量，并用于降低应激时的皮质酮水平。

(7)微量矿物质

锰和锌在微量元素预混剂中具有特别重要的意义。高产蛋率和高饲养密度时，要求有充足的微量元素才能保证蛋壳质量。每吨饲料中至少要添加70克(70 毫克/千克)锰以及相近水平的锌。最经济的锰源和锌源是氧化锰和氧化锌。
硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，该酶是细胞内抗氧化剂，它可与细胞外抗氧化剂维生素E协同作用。

(8)电解质平衡

蛋鸡日粮中钾含量通常高于0.55，豆饼粉和其他植物性制品中钾含量都很高，而动物副产品中钾含量一般都很低。钠含量应为0.14%～0.28%，氯含量应为0.17%～0.24%。

4. 做好疾病的预防工作

产蛋高峰期间，除了要坚持每周至少对鸡舍消毒1次外，每隔半月可在饲料中拌入广谱抗菌素药物如土霉素、氯霉素等，连喂3～4天，这样能够有效地预防慢性呼吸道病，鸡霍乱等病的发生。

5. 日常管理措施

(1)养成勤于观察的习惯观察水槽是否漏水，料槽是否漏料等，及时淘汰低产蛋鸡、停产鸡、啄癖鸡和被啄鸡。

(2)用药注意药物质量、用法、用量，是否影响产蛋等溶解度小的药物只能用于拌料，饮水投药前要停水2小时。产蛋期每半月投喂1次抗菌素，常用的抗菌素有复方禽菌灵、恩诺沙星、培氟沙星、环丙沙星、庆大霉素等。磺胺类药物对许多疫病都有很好疗效，但用药时间不易太长，以防影响产蛋。

(3)做好各项记录和数字统计工作以便发现问题能采取及是有效的补救措施。

(4)勤于打扫卫生，定时消毒，既能保持舍内及周围环境的整洁，又能杀灭隐藏于禽舍内环境、家禽体表、呼吸道中的病原微生物，有利于沉降粉尘，净化空气，阻止病原扩散。一般鸡舍隔日清理鸡粪，打扫卫生，隔日消毒，这样可大大减少禽病发生机会。

(5)外来人进入要做好登记制度，避免周围噪声，引种要慎重。

(6)固定开关灯、给料时间、给料量，固定饲喂人员。

(7)清粪放在7点以后产蛋高峰已过，收集完鸡蛋再清粪可减少有害气体，利于饲养员工作，鸡群不易受惊，可减少畸形蛋和破壳蛋的发生率。