新鲜山楂的8大功效与作用你都了解吗？

山楂是一种常见的水果，在市面上我们很少会看到新鲜的山楂水果，一般都是加工以后的产品，比如山楂雪球、冰糖葫芦、山楂片等等。那么山楂最早几月份成熟上市？它的8大功效与作用你都了解吗？

一、新鲜山楂最早几月份成熟上市？

根据老农介绍，山楂最早成熟上市时间晒在10月份，所以9月底开始，就会有大量的新鲜山楂入市。一般吃山楂最好的时间是在10月份至11月份。

二、山楂的8大功效与作用，你都了解吗？

1、山楂的功效与作用消食健胃

一般在在没有食欲和吃太多引起腹胀的时候，老妈就会让我吃山楂，酸酸甜甜的，吃几个就有助于消食健胃。所以当你胃不舒服，吃太多引起消化不良的可以吃一点山楂。

2、山楂的功效与作用活血化淤

我们所说的活血化淤就是通畅血脉、消散瘀滞、调经止痛。但是在来月经期间是不可以吃山楂的。如果是月经过后是可以吃适量的山楂来2、活血化淤。

3、山楂的功效与作用止痢

拉肚子是由于冷到肚子，吃错东西或者其它原因引起的，如果一天拉肚子六七次，我们就必须要止痢，如果你觉得药物对你身体有害的坏，可以尝试吃山楂止痢。

4、山楂的功效与作用降血脂

山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。如果你是高血压患者，可以适当的吃一点山楂来降血脂。

5、山楂的功效与作用抑菌

由于我们都要吃各种各样的食物到肚子里，难免会产生细菌，会引起肠胃的不适，日常生活中吃一点山楂可以抑菌，主要针对大肠埃希菌感染。

6、山楂的功效与作用抗氧化

抗氧化主要是针对人体的衰老，我们每天都要呼吸不同的空气，难免出出现对身体有害的物质，所以吃山楂能达到抗氧化的作用。

7、山楂的功效与作用降压

山楂有扩张外周血管并具有持久的降压作用，尤其对冷血动物的降压作用持续时间最长，当山楂与决乌汤合用时，其降压作用大为增强，并且作用时间也有所延长。

8、山楂的功效与作用抗脑缺血

山楂叶总黄酮可明显提高模型小鼠脑组织LDH及SOD活力，对局灶性脑缺血再灌注损伤小鼠脑组织有明显的保护作用，其机制与抗氧化有关。

三、干山楂片泡水喝能减肥吗？

可以减肥的，山楂片含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等能促进肠胃消化，其含有的果胶是可溶性膳食纤维，能降低胆固醇，用山楂片泡水能起到刮油降脂的效果。

1、先把山楂涮洗干净，保持山楂表面清洁

2、用沸水冲泡山楂，这样能将山楂充分的泡开，隔夜的开水冲泡效果不好，

3、如果觉得山楂太酸，可以加入适量冰糖，综合一下山楂的酸度，然后盖上茶盖焖上几分钟即可喝。

注意事项：山楂水主要功能是促进消化，但是对肠胃有很大的刺激作用，所以如果有胃病的人不能长时间服用，否则会加重病情的。

四、山楂怎么吃？

1、生吃山楂

将新鲜山楂洗净，连皮生吃，生吃是效果最好的一种食用方法。

2、山楂水

山楂洗净，加清水和红糖适量，炖半小时即可饮用。

3、雪球山楂

山楂洗净，去掉果柄、果核，控干水分。取适量白糖加清水放入锅内，小火煎熬，不断搅拌到出现细小的气泡，放入一匙醋拌匀。倒入处理干净的山楂，立即关火，并快速搅拌使山楂表面均匀的被糖汁包裹，随着温度的降低，山楂表面出现白色结晶，继续搅拌直到冷却即可。

4、冰糖葫芦

最常见的吃法，小时候就喜欢吃冰糖葫芦。

新鲜山楂去蒂洗净，放入淡盐水里浸泡，然后用竹签串好，控干水分。将白砂糖放入锅里，加水适量，大火烧开后转小火加热到糖水变得浓稠，颜色发黄，将串好的山楂迅速裹上糖浆，平摊在抹过水的平面上，待冷却后即可。

五、山楂食用禁忌

1、脾胃虚弱、胃酸过多、大便溏泄者不宜多食；

2、糖尿病、孕妇忌食。