尿酸高不能吃什么食物

尿酸，是嘌呤代谢的最终产物，当这种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱时，便会致使血液中的尿酸增多，从而引起“尿酸高”。正常来说，各种嘌呤氧化后生成的尿酸，一般会随尿液排出，若体内尿酸过多，就会被带到血液中，就形成了“高尿酸”。

尿酸高会带来哪些危害？
血液中尿酸超高，就会在许多器官组织中沉积，引发疾病：

1、沉积在关节：长期的尿酸盐结晶沉积于关节，给身体带来如关节红肿热痛等病变时，就变成痛风，除了会使关节异常疼痛，高尿酸还会导致骨破坏和骨侵蚀。

2、沉积在肾脏：痛风性肾病，有10%-40%的患者会首发肾脏结石，严重时可能出现肾功能不全，甚至衰竭。

3、沉积在尿路：引起尿路结石，带来腰痛、尿频、尿急、尿痛等不适。

4、加重心血管疾病：研究显示，痛风患者急性心梗的发病率比正常人高26%，高尿酸血症所带来的冠心病死亡风险甚至可以增加50%以上。

5、加重糖尿病等代谢病：高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病。

为什么有些人会尿酸高？
根据近年各地高尿酸血症患病率的报道，目前我国高尿酸血症者约有1.7亿人，比糖尿病患者还多！一般高发年龄为中老年男性和绝经后女性，但现在却越趋年轻化，除遗传、性别、年龄因素外，与生活方式、饮食习惯也有很大的关系。

有相关机构曾对92名高尿酸血症者进行调查时发现：

体重BMI指数达27.7者36人；有高尿酸家族史者或家属有痛风性关节炎病史者9人；因毕业季多次参加会餐者达78人；多次饮酒者达56人；长期吸烟者23人；因近期找工作压力大、感觉精神疲劳者达62人；长期通宵上网或其他原因熬夜者达45人；近期感冒服用药物者2人，伴高脂血症者11人，血压高者2人。

可见，不规律生活、肥胖超重、饮酒吸烟、精神压力大、熬夜劳累等是导致年轻人患高尿酸血症的重要因素！此外，临床数据显示爱喝啤酒，爱吃海鲜，也是尿酸高的前提，更是痛风的诱因！

注意：体检时，应排除干扰因素，否则易出现不准确数据：①验血前五天饮食过于油腻；②验血前一晚进食大量高嘌呤食物；③体检前期过量运动。

尿酸高了怎么调理？

1、少吃高嘌呤食物

动物内脏、海鲜、蘑菇、火锅、豆子、高汤等食物食物富含嘌呤，吃多了会引起尿酸增高。其中，涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，甚至是数十倍；嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。

2、多喝水，少喝汤

血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，因为高汤内脂肪、嘌呤都很高，且为酸性，不利于尿酸的排出。在日常饮食中，要保证每天2000毫升以上的饮水量，最好是白开水，白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。

3、多吃新鲜蔬菜

蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素，每天吃750克蔬菜，有利于提高尿液碱性，促进尿酸排出。此外，苏打食物能起到中和尿酸的作用，可随身携带一些苏打饼干，适当补充。

4、适量中轻度有氧运动

适度运动可减少体内脂肪堆积，改善人体代谢功能，利于尿酸的排泄和控制病程。但是，剧烈运动却又可导致尿酸升高，因此要选择慢跑、散步、快步走、瑜伽、游泳等中等强度有氧运动为佳。

5、少喝啤酒

其实是带酒精的都要少喝，原因还是一个，嘌呤很多！

最后，小圈提醒一下：尿酸高的人，医生都会建议少吃肉类、少吃高蛋白质食物、少喝汤，一些人就禁止吃了，其实是不对，肉类和蛋白质不是不能吃，而是少吃！

如果不吃蛋白质和肉类，会对肝脏造成很大的伤害，因为肝脏是由很多的蛋白质组成，而蛋白质来源大多数来自肉类和豆类，一旦肝脏造成了伤害，排毒不畅，就不只是尿酸的问题了，血压高，心肌硬化，容易肥胖，糖尿病等也会随之而来，那就得不偿失了哦，因此凡事要有个度，不能走极端路线，适度才是极致哟！