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所属分类:蜂蜜百科
美国宾夕法尼亚州立大学的儿科医生伊恩·保罗博士指出,蜂蜜含有丰富的抗氧化剂,可以帮助对抗感冒引起的感染,此外,蜂蜜越浓稠,其抗氧化成分越丰富。对于蜂蜜的止咳作用,保罗博士解释道,蜂蜜黏稠、味甜且浓度大可以增加唾液的分泌,帮助化痰和润滑呼吸道。
●萝卜蜂蜜汤
白萝卜1个,蜂蜜100克。将萝卜洗净掏空中心,放入蜂蜜,置碗内,加水蒸20分钟。吃萝卜喝汤,每日二次。具有润肺、止咳、化痰的功效,适用于小儿肺炎引起的咳嗽。
●蒜糖蜂蜜饮
大蒜20克,白糖、蜂蜜各适量。大蒜捣烂,用开水浸泡晾凉,再炖半小时。取汁调入蜂蜜、白糖服用,一日两次。具有清热润燥的功效,用于小儿肺炎或久咳不止。
●花生枣蜜汤
花生米、大枣、蜂蜜各30克,用水煎至软烂,饮汤,日服2次。具有止嗽化痰的功效,用于痰多咳嗽。
●梨蜜羹
梨1个,蜂蜜60克。将梨挖洞,去核装入蜂蜜,然后隔水蒸熟,即可。睡前食用。具有润燥化痰的功效。用于小儿肺燥咳嗽。
不过,专家也提醒,蜂蜜虽好,但不是任何年龄的孩子都可以服用。三岁以下的孩子应避免饮用蜂蜜,因为他们还没有足够的免疫力对抗可能存在的少量肉毒杆菌。
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