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所属分类:百科问答
叉尾鱼又叫叉尾鮰是淡水鱼, 叉尾鮰俗名沟鲶、河鲶、美洲鲶,在分类学上属于硬骨鱼纲、鲤形总目、鲶形目、鮰科。广泛分布于北美洲的淡水和咸水水域中。
尾巴不同
鲶鱼的尾巴是圆扇形的,鮰鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的又叫"江团"、"肥头鱼"
头部不同
鲶鱼的头部会明显的比鮰鱼头大,而且扁平,一般鱼头大过身体。
鱼鳍不同
鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小;鮰鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。
除此之外,叉尾鱼是一种外来鱼,脑袋有点像塘鳋,但身上有有光泽的。尾巴大,呈叉尾。味道鲜美,食用价值较高,但不管是口味还是价格都要比大口鲶要差一成。
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