2019羊肚菌最新价格多少钱一斤？人工栽培技术步骤详解！

羊肚菌大家都有听说过吧！但吃过的人比较少。羊肚菌属于珍稀食用菌品种之一，具有增强人体免疫力和抗衰老等功效。现在市场上的野生羊肚菌比较少，大多都是人工栽培而来的，今天为大家整理羊肚菌人工栽培技术步骤详解！那么2019年羊肚菌最新价格多少钱一斤呢？

一、羊肚菌介绍

1.羊肚菌的名字由来

羊肚菌因为其菌盖表面凹凸不平，和羊肚长的十分相似，所以被大家称为羊肚菌。羊肚菌又叫羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜等，这是地方叫法。

2.羊肚菌中国产地分布

在我国陕西、湖南、四川、贵州、甘肃、青海、西藏、新疆、山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京等地有野生的羊肚菌分布，目前为止我国发现的羊肚菌种类多达20种。

3.羊肚菌生长地区分布

羊肚菌喜欢生长在针叶阔叶林混交林中、杨树林、果园、草地、河滩、榆树林、槐树林及上述林边的路旁河边当中，如果你所在地区有野生的羊肚菌分布，你可以到以上地区去看有没有。

二、2019羊肚菌最新价格多少钱一斤？

每年羊肚菌的价格都不怎么稳定，市场价格一般在450-600元一斤左右，如果是野生的羊肚菌的话市场价格会更贵一点，因为现在野生的羊肚菌本来就比较稀少，物依稀为贵，所以野生的羊肚菌市场价格一般高达800-1000元一斤在左右。而且人工栽培的羊肚菌如果是剪掉脚的价格就会高一点，市场价格一般在650-800元一斤左右。现在为大家整理2019年羊肚菌最新价格如下：

1.河北省石家庄市裕华区双鸽市场：羊肚菌干品最新价格在600元一斤左右。

2.福建古田绿缘合作社：羊肚菌干品最新价格在650元一斤左右。

3.山西省太原市五龙口批发市场：羊肚菌干品最新价格在600元一斤左右。

4.湖北武汉舵落口大市场：一级羊肚菌干品最新价格在600元一斤。

5.山东济南维尔康山珍海味厅：一级羊肚菌鲜品最新价格在90元一斤。

6.浙江省金华市盛源食品有限公司：人工羊肚菌干品最新价格在450元一斤，野生的羊肚菌干品最新价格在1250元一斤。

以上羊肚菌最新价格来自于食品商务网。

三、羊肚菌人工栽培技术步骤详解！

1.人工栽培方式

（1）子实体接种：一般在秋季进行子实体接种，这样成活率会高很多。取子实体切成4片，埋入土中，移植时子囊盘向下，四周培土，留一小部露出地面，上盖少许叶，然后用30厘米见方的塑料薄膜覆盖。

（2）菌土接种：在每年的4-5月份的时候，取羊肚菌生长良好的土地，移植到与取土相似的穴中，然后用30厘米的塑料薄膜覆盖，进入梅雨季节去掉覆盖物。

2.温度、湿度要求

（1）羊肚菌属低温高湿型真菌，3-5月雨后多发生，生长期，除需较低气温外，还要较大温差，以刺激菌丝体分化，菌丝适宜生长温度在21-24度。

（2）羊肚菌生长空气湿度为65%-85%。

3.日照要求

羊肚菌生长的时候只需要微弱的散射光就行，这样做有利于子实体的生长发育，千万不要让它直接照射强烈的光。

4.土壤要求

羊肚菌最适宜生长土壤是在石灰岩或白垩土壤中，在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。

5.空气要求

羊肚菌通常生长在暗处及过厚的落叶层中，所以足够的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的。