百香果什么时候成熟上市?什么时候吃最好？多少钱一斤？

百香果,又叫鸡蛋果、爱情果。产于南美洲属多年生常绿攀缘性藤本热带水果，果瓤多汁液,加入碳酸和糖,可制成芳香可口的饮料。那么百香果一般是几月份成熟上市？什么时候吃最好？多少钱一斤？

百香果在什么时候成熟上市？

其实，百香果成熟时间也要看百香果种植地区，如广西玉林北流市的百香果成熟时间一般是农历4月到11月之间。

通常来说，百香果当年7月即可开花，9月可收果。第二年以后，每年4月开始开花，一年可开5-6批，每批花相隔20天，从开花到果实成熟需60-70天，果实收获4个多月，也就是农历4月到11月。

百香果什么时候吃最好？

百香果因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。在国外，百香果还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。

百香果7月底以后就成熟，9-10月份最好吃。有专家建议，一天吃3个中型百花果是无害的，百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用。

百香果的适宜人群

百香果最适宜体质的人群都包括：儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女 ，健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质。

百香果不能够食用的人群都包括：母婴，久病体虚人群，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质。

体质虚弱或者是温热体质及青少年等这类人群上吃百香果最好，但是气郁体质，阳虚体质等这些人群上最好还是不要吃百香果，吃百香果最好要观察一下自己的体质。

百香果多少钱一斤？

根据地域的不同来决定价格的，如果是在两广地区的市场上买价格就在六七块一斤左右，如果是外地的加上运费就会达到10多块一斤。

2017年6月9日江苏百香果价格如下：

无锡锡澄果品批发交易市场-百香果价格：23.15元/公斤

百香果怎么吃？

百香果除了胃不好的人不适宜多吃百香果，还有对百香果过敏的人不能吃，其他人都是可以吃，连孕妇和婴幼儿都可以。百香果的果籽也是可以吃的，脆脆地还能增加口感。

直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。

制作果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。

果壳吃法：果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。