石膏也能吃？石膏的食用方法有哪些？

很多人一听到石膏以为是医学上打的石膏，其实不是，石膏为硫酸盐类石膏族矿物石膏，石膏别名有细石、细理石、软石膏、寒水石、白虎、玉大石、冰石，石膏的功效有清热泻火、除烦止渴、清热解毒，在这里石膏是作为一种中药材来使用的，接下来和尚要来小编一起来学习一下有关石膏的食用方法的知识吧。

一、石膏的作用与功效

石膏的作用是治外感热病、高热烦渴、肺热喘咳、胃火亢盛，热病壮热不退、心烦神昏、谵语发狂、口渴咽干、肺热喘急、中暑自汗、胃火头痛、胃火牙痛、热毒壅盛、发斑发疹、口舌生疮、痈疽疮疡、溃不收口、汤火烫伤。

二、石膏的食用方法

不要看石膏是一种那个固体，而且是一种中药，它也是可以食用的，不仅仅美味，还更加健康，可以提高人的身体免疫力，赶快学习回家做起来吧。

1.石膏粳米粥

配方：石膏60克，粳米60克。

制作

1.将石膏捣碎，置沙锅内，加水煎15分，滤去渣

2.将粳米淘洗干净，放入盛石膏汁的沙锅内，熬煮至熟即成。

功效：清热止渴。

2.竹叶石膏粥

配方：石膏90克，竹叶50片，粳米60克，白糖30克;

1.将竹叶用清水洗净后，切成3。5厘米的长条，再同石膏一起放入锅内，加热水约2000毫升，熬20分钟，滗出药汁，滤去渣，澄清凉凉后，滗出上层汁。

2.将粳米淘洗干净，加入药汁和水煮粥。

3.食用时，加入白糖少许。

功效：清热除烦，益胃生津。

3.石膏茶

组成：煅石膏、川芎各15克、炙甘草、葱白、茶各3克。

制法：上药共为粗末，置热水瓶中，用适量沸水冲泡，盖闷15分钟后，频频代茶饮服。每日1剂。

功效：清胃泻火，祛风止痛。

主治：胃热风火而致的头风涕泪，疼痛不已。或两目红肿，掀痛，羞明，泪下。

禁忌：阴虚火旺、肝阳上亢或高血压病患者之头痛不宜使用。

石膏常用量为15～60g，应打碎先煎，以便于有效成分充分溶出。特别要提示的是，血虚发热、脾胃虚寒、肺气虚等非实热证的患者，应当慎用。