野生牛肝菌的主要产地及什么时候有？

说到牛肝菌，我想大家都是比较熟悉的，别名见手青，是生长在针叶林和混交林地中的一种野生蘑菇，因为风味独特，营养丰富，因此备受广大吃货们的喜爱。那么，尚要来小编给大家介绍下野生牛肝菌的产地在哪里了，还有什么时候上市，这才是重点。

野生牛肝菌的主要产地在哪里？

牛肝菌的种类有比较多，因此产地分别也是比较广泛的，一般常见的产地有云南、四川、贵州、安徽、广东、浙江、江苏等地，其中云南是野生牛肝菌的主要产地。目前为止发现的牛肝菌有26种，其中就有22种是产自于云南地区的，还有11种仅是云南地区特有的，因此野生牛肝菌是云南地区的一大著名特产，在野生菌大量上市的季节里，美味的牛肝菌吸引着众多吃货前来购买。

1、云南产地主要分布在楚雄市、文山州砚山县、大理永平县、大理剑川、玉溪峨山县等。

2、四川产地主要分布在绵阳盐亭县、巴中南江县等。

3、贵州产地主要分布在铜仁碧江区、铜仁松桃苗族自治县等。

4、黑龙江产地主要分布在伊春乌伊岭、牡丹江绥芬河市等。

5、浙江产地主要分布在丽水庆元等。

野生牛肝菌什么时候有？

一般来说，野生牛肝菌都是生长在高山松、落叶松、油松林、金皮栎等松针林或混交林中。由于产地范围比较广，产地气候不一样，因此上市季节也是有所不一样的。一般在温暖一些的地区是在6-10月份有，而一些高寒、温凉的地区，上市季节会比较晚一些，但是一般都不会超过10月份，具体上市季节也就是在每年的6-10月份，这个时候大家可以通过产地购买或是网上订购，可以品尝到美味好吃的美味野生牛肝菌。

野生牛肝菌的四大功效作用

1、增强免疫力

牛肝菌味道鲜美，营养丰富，内含有大量人体所需的氨基酸、维生素，还有微量元素如钙、磷、铁等，这些丰富的物质成分可以有效的给身体补充营养，有助于增强身体免疫力。

2、益气补血

牛肝菌内含的微量元素铁是比较丰富的，而铁是血红蛋白合成的必须元素，经常食用牛肝菌可以促进造血，同时还具有清热、除烦的功效。

3、抗菌抗癌

牛肝菌对肉瘤等癌细胞具有一定的抑制作用，尤其是对艾氏腹水癌的抑制率最高，可达90%，所以常食用可具有抗菌抗癌的作用。

4、祛风强筋

牛肝菌所含营养成分复杂，因为对于流感病毒有一定的抑制作用，经常食用还可以达到散寒，舒筋的功效，是一种养生滋补佳品。