沙参价格是多少？北沙参和南沙参有何区别？

沙参是桔梗科沙参属多年生草本植物，多生于低山草丛中和岩石缝内，分布于江苏、安徽、浙江、江西、湖南等地。那么尚要来小编给大家介绍一下2018年沙参价格多少钱一斤？北沙参和南沙参的区别呢？

2018年沙参价格

沙参分作为南沙参和北沙参，这两种沙参的价格并没有特别昂贵，一般情况下，沙参的价格都在15元每公斤左右上下浮动。在最近的这几年当中，沙参的产量不断地升高，沙参的价格便宜了不少。但是，在今年，沙参的产量是有所下降的，沙参在今年的价格有所升高。不过，总的来说的话，沙参的价格还是比较便宜的，大部分人都可以将其搬进自己的厨房，大部分人都可以消费得起。

北沙参和南沙参的区别

①科属不同：南沙参属桔梗科，北沙参属伞形科

②性味不同：南沙参甘淡，性平，北沙参甘寒

③功用不同：南沙参补肺脾之气，适用于脾肺气虚，倦怠乏力，食少，自汗，舌淡，脉弱者；北沙参善养肺胃之阴，适用于热病后期或久病阴虚内热，干咳，痰少，低热，口干，舌红，苔少，脉细弱者。另外，就二者质地而论，北沙参坚实，南沙参空疏，坚实者用于养阴，空疏者用于补气。

④性状不同：北沙参为细长圆柱形，偶有分枝。表面淡黄白色，略粗糙，偶有残存外皮，不去外皮者表面黄棕色。全体有细纵皱纹及纵沟，并有棕黄色点状细根痕；顶端常留有黄棕色根茎残基；上端稍细，中部略粗，下部渐细。质脆，易折断，断面皮部浅黄白色，木部黄色。气特异，味微甘。

南沙参为圆锥形或圆柱形，略弯曲。表面黄白色或淡棕黄色，凹陷处常有残留粗皮；上部多有深陷横纹，呈断续的环状，下部有纵纹及纵沟，顶端具1或2个根茎。体轻，质松泡，易折断，断面不平坦，黄白色，多裂隙。无臭，味微甘。

据古代文献记载,前人所用沙参,系南沙参。至清代载有沙参分南、北两种。一般认为两药功效相似,均属养阴药,具有养阴清肺,益胃生津的功效。

然南沙参又称大沙参、空沙参,其形粗大,质较疏松,功效较差,专长于入“肺”,偏于清肺祛痰止咳。

北沙参,又称北条参、细条参,其形细长,质坚疏密,功效较佳,专长于入“胃”,偏于养阴生津止渴,说法各异。

沙参种子多少钱一斤？

南沙参种子价格大约在20～30元左右一斤，北沙参种子价格大约在30～40元左右一斤，因品种、质量、产地及购买数量等不同价格有差异，一般每亩用种子2斤左右。沙参有南沙参和北沙参之分，南沙参为桔梗科沙参属植物轮叶沙参或沙参，分布于江苏、湖南、安徽、浙江、江西等地，而北沙参是伞形科珊瑚菜属植物珊瑚菜，分布于山东、河北、辽宁、内蒙古等地。

沙参的播种方法

1、选地整地：沙参种植选阳光充足、肥沃、富含腐殖质及排水良好的砂壤土或壤土的平地或缓坡地，每亩用堆肥或圈肥2000～2500千克、加拌磷肥20～50千克作基肥，基肥撒匀后深耕30～40厘米，耙细整平作畦，畦宽1～1.3米。

2、播种方法：沙参用种子繁殖，分春播和秋播，春播于4月上中旬，秋播于11月封冻前。按行距30～40厘米开浅沟4～6厘米，将种子均匀撒在沟内，用细土覆平、轻轻压实后浇水，有条件的可盖一层草，以保温保温促发芽。春播20天左右出苗，秋播于翌年3～4月出苗。

沙参的种植方法

1、间苗定苗：沙参幼苗2～3片真叶时间苗，以幼苗叶片不重叠为度。苗高12～15厘米时定苗，株距10～15厘米。间苗后浇水，适当追肥。

2、中耕除草：沙参苗期选阴天拔除杂草，定苗后结合追肥松土除草，植株封畦后应停止除草以免折断茎枝，阴雨天应注意排水，干旱时可适当浇水。

3、合理施肥：沙参苗期施10%淡人粪尿或2%尿素水，定苗后追肥1次，入冬前亩铺施土杂肥1000千克，第二年出苗后追肥一次，6～7月开花前亩用量1000千克并拌入少量磷钾肥。

4、适时打顶：沙参从第二年起植株生长迅速，为减少养分消耗促进根部生长，可在株高40～50厘米时打顶。

5、采收储藏：沙参播种后2～3年采收，秋季挖取根部，除去茎叶及须根，洗净泥土，趁新鲜时用竹片刮去外皮，切片，晒干。